Freschezza dei prodotti, sicurezza sulla loro provenienza, possibilità di risparmiare qualche soldo: sono queste, stando ad un’indagine condotta da Agriexpo, l’appuntamento dedicato alle imprese agricole in programma a Fiera di Roma, dal 22 al 25 ottobre, le armi vincenti dei “Farmer’s Market”, i mercati in cui gli agricoltori vendono direttamente al consumatore i loro prodotti.
L’indagine è stata svolta su un campione di 202 imprese agricole del Centro-Sud: “i nuovi mercati dei contadini sarebbero conosciuti dal 65% degli imprenditori e considerati un’iniziativa positiva dal 42%. Rosee le prospettive: il 20% ha dichiarato la propria intenzione di partecipare prossimamente ad un Farmers’s Market ed il 12% ne fa già già parte”.
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