Bisogna riconoscere il coraggio del Premier della provincia canadese del Nunavut, Eva Aariak, che per porre sotto gli occhi del mondo la realtà e insieme le difficoltà del popolo Inuit ha predisposto per ministri e governatori presenti al G7 di Iqaluit - capoluogo della provincia - un menù a base di foca e caribù, da consumare stando seduti su sedie ancora una volta in pelle di foca.
Una piccola “provocazione” nei confronti dell’Ue, che ha bandito proprio i prodotti di foca perché specie sull’orlo dell’estinzione, ma anche specie che rappresenta una delle poche risorse del popolo Inuit.
“Vogliamo che si capisca che la caccia alle foche è vitale per il Nunavut come risorsa alimentare”, dice il premier Aariak, dato che importare frutta e verdura è molto costoso per Nunavut.
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