FOOD & FINANZA - ALAJMO SPA CEDE 25% A VENICE SPA, LA CONTROLLATA DI PALLADIO FINANZIARIA ATTIVA NEL PRIVATE EQUITÀ. INGRESSO PER LANCIO INTERNAZIONALE DELLA FAMIGLIA DI RISTORATORI STELLATI

Alajmo Spa, la società della famiglia Alajmo che gestisce tra l’altro “Le Calandre”, uno tra i più importanti ristoranti italiani, ha varato un aumento di capitale che ha segnato l’ingresso nella compagine azionaria di Venice Spa, la controllata di Palladio Finanziaria attiva nel private equity, con una quota del 25% e un’opzione per salire al 35%.

L’ingresso della “Palladio” nel capitale societario servirà a concretizzare le linee del business plan presentato dalla famiglia, il quale prevede uno sviluppo della società verso un orizzonte internazionale.

La Alajmo Spa (presidente Erminio Alajmo; il figlio Raffaele, ad), controlla i ristoranti “Le Calandre” (uno dei 6 in Italia, con 3 stelle Michelin, e al numero 20 nella classifica dei migliori ristoranti del mondo stilata da “Restaurant Magazine”), “Il Calandrino” e “La Montecchia”, l’hotel “Maccaroni”, il negozio “In.gredienti”, la linea di prodotti con lo stesso marchio e la linea di piatti e stoviglie “Alajmo design”.

Fonte: Ansa