Un progetto tradotto in un originale volume che vede protagonista la Scuola Elementare “Italo Calvino” di Pino Torinese in Piemonte, con le ricette a base di frutta preparate e disegnate dai bambini. Storie d’infanzia, ricette e proposte didattiche si alternano facendo del volume un insolito puzzle che ha come “disegno” finale il benessere dei bambini di oggi. Ecco “Me la mangio io! La mela: il giovedì”, il libro pubblicato dalla casa editrice Cibele interamente dedicato a grandi e piccini interessati al mangiare sano e ghiotto, una grande “macedonia” di voglia di imparare, grandi e piccole ricette, spontaneità e riappropriazione della propria cultura (info: www.cibele.it).
L’educazione alimentare trasportata nel libro diverte e vizia tutta la famiglia con ricette semplici e simpatiche, con l’intervento della dottoressa nutrizionista Paola Reverso e con il contributo speciale di importanti nomi della cucina italiana come Pino Cuttaia, Corrado Assenza, Flavio Ghigo, Gilberto Demaria, Roberto Campogrande, Annalisa Brizio e Gian Piero Vivalda che raccontano il valore della frutta nella loro cucina e nella loro infanzia e presentano piccoli capolavori a base di frutta.
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