EATALY, DOPO TORINO, NEW YORK, TOKYO E GENOVA CONQUISTA IL SUD ITALIA E “SBARCA” A BARI. ADESSO, PERÒ, MANCA IL CENTRO ...

Da Torino a New York, passando per Tokyo, Genova e Bologna, fino a … Bari! Oscar Farinetti è ancora in mare aperto con Giovanni Soldini, “7 mosse x l’Italia” sbarcherà a New York il 2 giugno, eppure, Eataly continua a crescere, e sceglie la Puglia per allargare la propria presenza al sud Italia. La conferma arriva direttamente dall’assessore all’agricoltura della Regione Puglia, Dario Stefàno, che saluta con entusiasmo l’arrivo del “colosso buono”, “so che Farinetti intende aprire il punto Eataly a Bari, nel 2012, e trovo che questa sia una grande occasione per l’intero Mezzogiorno. Per la Puglia è un’ulteriore opportunità offerta al nostro paniere di eccellenza ed un riconoscimento di cui siamo felici”. L’espansione interna all’Italia, quindi, prende la via del sud, ma a ben guardare ci sono due enormi vuoti, uno al nord-est, ed uno proprio al centro della Penisola: chissà se, visti gli interessi in comune tra Farinetti e il Monte dei Paschi di Siena (Fontanafredda), la città del Palio non possa rappresentare la candidata ideale a colmare la distanza tra Bologna e Bari.