CRESCONO IN ITALIA I CONSUMI DI POLLO E CONIGLI. LEGGERO CALO PER LE UOVA. LO DICONO LE INDAGINI ISMEA-AVITALIA

Gli italiani amano sempre più la carne di pollo e coniglio. Lo dicono le cifre Ismea-Avitalia (www.avitalia.it): in febbraio 2011, con la domanda domestica delle carni che ha mostrato una riduzione sul 2010, la domanda di carni di pollo è aumentato del 1,5%. L’indice Ismea spiega, invece, che sono diminuiti gli acquisti domestici di uova. Molto bene la domanda domestica di conigli, che aumenta del 2,6 sul 2010.