“ALL LOVE COFFEE”: IL RE DEL “RITO” QUOTIDIANO DEGLI ITALIANI, IL CAFFÈ, AL TOP DEL MERCATO MONDIALE DELLE BEVANDE CALDE. 7 MILIONI DI TONNELLATE PRODOTTE NEL 2011 (36,4 MILIARDI DI DOLLARI IN VALORE). PAROLA DELL’INTERNATIONAL COFFEE ORGANIZATION

“All love coffee”: il re del piccolo “rito” quotidiano, di origini tropicali ma un cult per gli italiani, e non solo, famoso e bevuto in tutto il mondo, in tutti i modi, è il protagonista del mercato mondiale delle bevande calde (che raggiungerà entro il 2015 un volume pari a quasi 11 milioni di tonnellate e un valore di quasi 70 miliardi di dollari per la Global Industry Analysts), con una produzione che nel 2011 ha raggiunto 7 milioni e 858.000 tonnellate di caffè verde, per un valore complessivo del mercato mondiale stimato in 36,4 miliardi di dollari. Ecco i dati dell’International Coffee Organization, per “Milano Espresso”, kermesse dedicata alla caffetteria italiana, promossa da Altoga, l’Associazione Lombarda Torrefattori e Importatori di Caffè e Grossisti Alimentari, “antipasto” di quanto sarà messo in scena a “Host”, salone dell’ospitalità in programma a Milano a ottobre 2013, dove la storica presenza del caffè sarà abbinata a quella del the e del cacao.
Info: www.host.fieramilano.it