Pesce spada con una quantità di mercurio superiore ai limiti fissati dalla legge: questo hanno portato alla luce i controlli della Asl al mercato ittico di corso Ferrara, a Torino, su una partita di tre chili e mezzo importata dalla Spagna. La pratica è al vaglio del Pubblico Ministero Raffaele Guariniello, che ha iscritto nel registro degli indagati il responsabile del grossista e nei prossimi giorni procederà anche contro la ditta esportatrice iberica (la sede è a Barcellona).
Il fascicolo è aperto per violazione della legge sulla tutela del consumatore e commercio di alimenti nocivi. Il pesce spada era confezionato sotto vuoto, ma questo, secondo una prima interpretazione delle norme, non esclude la responsabilità del rivenditore all’ingrosso, che è tenuto a svolgere controlli preventivi e non, come ha fatto l’azienda torinese, successivi ai test della Asl.
Copyright © 2000/2025
Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit
Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2025