LA GUIDA MICHELIN ITALIA, LA PIÙ AUTOREVOLE E TEMUTA DAGLI CHEF DEL BELPAESE, HA UN NUOVO CAPOREDATTORE: È SERGIO LOVRINOVICH, MILANESE DI 37 ANNI, CHE SUCCEDE A FAUSTO ARRIGHI. LA NOTIZIA SUL SITO DI “IDENTITÀ GOLOSE” DEL GIORNALISTA PAOLO MARCHI

La Guida Michelin Italia, la più autorevole e temuta dagli chef del Belpaese, ha un nuovo caporedattore: è Sergio Lovrinovich, milanese di 37 anni, che succede così a Fausto Arrighi. La notizia sul sito di “Identità Golose” del giornalista Paolo Marchi.

Lovrinovich, diplomato nel 1995 all’Istituto Carlo Porta, prima di lavorare per “la Rossa”, più di un anno fa, ha maturato un’esperienza quasi ventennale presso importanti alberghi e ristoranti in Italia, Inghilterra e negli Stati Uniti, tra cui Gualtiero Marchesi a Erbusco (Brescia), Il Giardinetto a Londra e il Grand Hotel et de Milan a Milano.