Umberto Bombana, unico chef italiano “tre stelle” Michelin fuori dal Belpaese, con il suo “8 ½ Bombana” ad Hong Kong, l’“Ambasciatore del Gusto e della Dieta Mediterranea” premiato dall’Unesco Club di Alba, nel cuore delle Langhe

Le Langhe patrimonio Unesco, terra madre dei grandi vini piemontesi, dei tartufi e di tanta enogastronomia di qualità, premiano uno degli alfieri della grande cucina italiana nel mondo: va ad Umberto Bombana, unico chef italiano “tre stelle” Michelin fuori dal Belpaese, con il suo “8 ½ Bombana” ad Hong Kong (e presente anche a Shanghai e Macau, in Cina, www.ottoemezzobombana.com), il titolo di “Ambasciatore del Gusto e della Dieta Mediterranea”, assegnato dall’Unesco Club di Alba (www.clubunescoalba.it).