Nel terzo trimestre 2017, l’indice Ismea di clima di fiducia dell’industria alimentare aumenta sia sul trimestre precedente che sullo stesso periodo del 2016, proprio come l’indice di clima di fiducia delle aziende agricole che, come emerge dal Rapporto AgrOsserva di Ismea sul terzo trimestre 2017, mostra un netto miglioramento. La domanda interna, dopo anni di stagnazione, è tornata a crescere: +1,3% la spesa delle famiglie per i prodotti alimentari nei primi nove mesi del 2017 sullo stesso periodo del 2016. Ma prosegue anche il forte impulso al comparto proveniente dalla domanda estera, che aumenta del 6,5% nel periodo gennaio-agosto del 2017 e si avvia a chiudere l’anno al livello record di oltre 40 miliardi di euro.
Il 2017 è stato però segnato dalle avversità meteorologiche, che hanno influito negativamente sulla produzione di valore del settore primario, quello più esposto: secondo le ultime informazioni disponibili, il terzo trimestre dovrebbe comunque vedere un’attenuazione del calo fatto registrare nel secondo trimestre dal valore aggiunto agricolo (-2,5%). A fronte della stabilità del numero i imprese agricole, prosegue l’espansione di quelle giovanili che, a settembre 2017, sono aumentate del 5,8% su base annua, e hanno sfiorato le 53.500 unità (7% del totale delle imprese del settore primario). Anche per quanto riguarda l’occupazione nel settore agricolo, secondo i dati disponibili, relativi al secondo trimestre 2017, si evidenzia una crescita del 2,2% sullo stesso trimestre dell’anno scorso.
A livello industriale, cresce la produzione, del 2,6% su base annua nei primi nove mesi 2017, continuano ad aumentare le imprese (+0,5% la variazione annua in ognuno dei tre trimestri) e aumenta il credito erogato al settore (+2,1% su base annua), portando lo stock di giugno 2017 a 32,4 miliardi di euro, in un contesto generale di flessione del credito alle imprese.
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