Gli italiani sono “egoisti” sotto le feste, la maggior parte della tredicesima in arrivo per Natale sarà spesa per se stessi, e non per regali a familiari e amici. Lo afferma un’analisi del centro studi Confcooperative (www.confcooperative.it), che sottolinea come gran parte della spesa “personale” degli italiani è destinata all’agroalimentare, in particolare il vino: viaggi, spa&benessere e smart box fanno solo da contorno alla spesa sotto le feste. Secondo Confcooperative infatti l’extra pocket a disposizione farà lievitare la spesa media per imbandire la tavola, per un totale di 4,8 miliardi di euro, 200 milioni in più dello scorso anno, tra i cenoni di Natale (2,7 miliardi di euro) e Capodanno (2,1 miliardi di euro). Cenoni che esalteranno le eccellenze dell’agroalimentare made in Italy con quasi 9 italiani su 10 che trascorreranno il Natale in casa, dato in linea con lo scorso anno, mentre a Capodanno saranno 6 su 10 gli italiani che aspetteranno a casa il rintocco della mezzanotte per brindare al 2018. Il brindisi, sempre per Confcooperative, avrà come protagoniste le bollicine italiane con 70 milioni di bottiglie di spumante e prosecco made in Italy, che saranno stappate, pari un +11% rispetto allo scorso anno.
Fuori dal menù i cibi etnici (sushi, sashimi e vongola del Pacifico), per il menù di Natale, in pole position le eccellenze del made in Italy: vongole e frutti di mare per i primi piatti (105 milioni di euro); pesce per i secondi piatti (480 milioni); carne, salumi e uova (535 milioni); vini, spumanti e prosecchi (460 milioni); frutta, verdura e ortaggi (430 milioni). Pasta, pane, farina e olio (235 milioni). Non mancherà il tagliere dei formaggi freschi e stagionati (110 milioni). Chiuderà il paniere il ricco carrello dei dolci composto dai tradizionali panettone e pandoro, oltre alle tantissime specialità dolciarie regionali (435 milioni).
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