Brunello Cucinelli: il valore dell’agricoltura e della terra, tra memoria e futuro

A WineNews uno degli imprenditori più illuminati del nostro tempo, firma dell’alta moda, già produttore di olio, ed ora di vino, a Solomeo. “Vengo dalla cultura della terra. Tutto deriva dalla terra, che va utilizzata, non consumata. La sostenibilità è climatica, economica, ma anche culturale, spirituale e morale. Serve un “nuovo Umanesimo”, anche applicato alla tecnologia, che è un dono del Creato, ma, se usata male, ci ruba l’anima. Oggi dobbiamo lavorare per ridare dignità a certi lavori, e formare gli artigiani dei prossimi 30 anni”.