Il top della spumantistica italiana premiata da “Sparkle 2024”: 91 le etichette con “Cinque Sfere”

Da Ca’ del Bosco ad Uberti in Franciacorta a Cesarini Sforza, Ferrari e Maso Martis per il Trentodoc: ecco i pluripremiati della spumantistica italiana, le cantine che si sono aggiudicate più “Cinque Sfere”, tre a testa, nella “Sparkle 2024”, edizione n. 22 della guida dedicata ai migliori spumanti secchi italiani edita dalla storica rivista di enogastronomia “Cucina & Vini”. Ben 91 le etichette (contro le 89 della passata edizione) che hanno ottenuto l’ambito riconoscimento, tra le 870 presenti nella guida (e che saranno protagoniste nell’evento/premiazione il 2 dicembre, al Parco dei Principi Grand Hotel & Spa di Roma). La regione più rappresentata è la Lombardia, grazie ai 32 riconoscimenti ricevuti, 28 appartenenti alla denominazione Franciacorta Docg, 4 all’area dell’Oltrepò Pavese; segue, a quota 22, il Trentino, tutti con il Trentodoc. Sul podio anche il Veneto con 17, tutti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, salvo un Lessini Durello. A seguire Piemonte (7, con Alta Langa sugli scudi), Alto Adige (4), Abruzzo (2), Lazio (2), Puglia (2) e Sicilia (2).
“Mettiamo in scena, come ogni anno, una giornata dedicata al meglio dell’arte spumantistica italiana - sottolinea Francesco D’Agostino, direttore Cucina & Vini ed a capo della guida - dopo una stagione di assaggi davvero entusiasmante che conferma l’estrema qualità delle bollicine del nostro Paese, supportata da una produzione altrettanto positiva nei numeri. Il comparto degli spumanti secchi cresce senza sosta da vent’anni, in modo quasi vertiginoso, affermandosi come uno dei fenomeni più sorprendenti dell’attuale mercato vitivinicolo. In termini di produzione, rileva Icqrf (Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari, ndr), nell’ultima campagna vitivinicola, dal 1 agosto 2022 al 31 luglio 2023, si contano 1,1 miliardo di bottiglie, con una perdita di solo 35 milioni, poco più del 3% di riduzione. Se osserviamo le esportazioni, i dati consolidati da gennaio ad agosto 2023 (Istat) fanno registrare un incremento in valore del 3,8% e una riduzione in volume del 2%, che ha portato il prezzo medio della bottiglia da 5,5 euro a 6 euro. Siamo, quindi, in un settore che ha ancora molto da offrire, partendo dal valore dei territori e dal savoir faire delle aziende, elementi che sanciscono la qualità delle bollicine tricolore nel mondo”.

Focus - Le “Cinque Sfere” by Sparkle 2024: ecco l’elenco completo
Piemonte
Enrico Serafino - Alta Langa Riserva Zero Pas Dosé 2017
Fontanafredda - Alta Langa Riserva Blanc de Noirs Vigna Gatinera 96 Mesi Pas Dosé Brut Nature 2014
Coppo - Alta Langa Riserva Coppo Extra Brut 2018
Tenuta Carretta - Alta Langa Airali Brut 2019
Gancia - Alta Langa Riserva Cuvée 120 Mesi Brut 2010
La Scolca - Soldati La Scolca D’Antan Brut 2011
La Scolca - Soldati La Scolca D’Antan Rosé Brut 2011

Lombardia
Conte Vistarino - Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero 1865 Dosaggio Zero 2016
Quaquarini - Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Classese Brut 2015
Monsupello - Blanc de Blancs Extra Brut
Monsupello - Rosé Brut
Antica Fratta - Franciacorta Essence Rosé Brut 2019
Barone Pizzini - Franciacorta Riserva Bagnadore Dosaggio Zero 2016
Barone Pizzini - Franciacorta Rosé Extra Brut Edizione 2019
Bellavista - Franciacorta Pas Operé Extra Brut 2017
Bellavista - Franciacorta Riserva Vittorio Moretti Dosaggio Zero 2016
Guido Berlucchi - Franciacorta ’61 Nature 2016
Guido Berlucchi - Franciacorta ’61 Rosé Nature 2016
Bosio - Franciacorta Boschedòr Extra Brut 2018
Bosio - Franciacorta Rosé Extra Brut 2019
Ca’ del Bosco - Franciacorta Cuvée Prestige R.S. 36 a Edizione Extra Brut
Ca’ del Bosco - Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi Dosage Zéro 2014
Ca’ del Bosco - Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro 2018
Ferghettina - Franciacorta Riserva 33 Non Dosato 2015
Ferghettina - Franciacorta Rosé Brut 2019
Franca Contea - Franciacorta Satèn 2019
Fratelli Berlucchi - Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Zero 2014
La Fiorita - Franciacorta ZeroZeroSette +9 Dosaggio Zero 2016
Le Marchesine - Franciacorta Riserva Secolo Novo Dosage Zéro 2014
Marzaghe - Franciacorta D-Istinto Extra Brut 2011
Mirabella - Franciacorta Riserva Døm Dosaggio Zero 2016
Mosnel - Franciacorta EBB Riedizione 2023 Extra Brut 2007
Romantica - Franciacorta Riserva Dosage Zéro 2013
Ronco Calino - Franciacorta Riserva Centoventi Extra Brut 2010
Uberti - Franciacorta Dequinque Extra Brut
Uberti - Franciacorta Quinque Extra Brut
Uberti - Franciacorta Riserva Sublimis Dosaggio Zero 2015
Villa Franciacorta - Franciacorta Diamant Pas Dosé 2018
Villa Franciacorta - Franciacorta Emozione Unica Extra Brut 2017

Trentino
Altemasi - Trento Riserva Graal Brut 2016
Balter - Trento Brut
Cantina di Riva - Trento Riserva Brezza Pas Dosé 2018
Cantina Rotaliana - Trento Riserva R Brut 2015
Cesarini Sforza - Trento 1673 Noir Nature 2018
Cesarini Sforza - Trento 1673 Rosé Brut 2016
Cesarini Sforza - Trento Riserva Aquila Reale Brut 2013
Ferrari - Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut 2012
Ferrari - Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé Extra Brut 2012
Ferrari - Trento Riserva Perlé Bianco Brut 2016
Letrari - Trento Riserva del Fondatore 976 Brut 2012
Letrari - Trento Riserva Dosaggio Zero 2017
Mas dei Chini - Trento Riserva Inkino Carlo V Brut 2014
Maso Martis - Trento Monsieur Martis Rosé de Noir Brut 2018
Maso Martis - Trento Riserva Madame Martis Brut 2013
Maso Martis - Trento Rosé Extra Brut 2019
Moser - Trento Brut Nature 2017
Pisoni - Trento Riserva Erminia Segalla Extra Brut 2015
Ress - Trento Riserva Emilio Brut 2015
Revì - Trento Riserva 100 Mesi Re di Revì Extra Brut 2013
Revì - Trento Riserva Paladino Brut 2017
Rotari - Trento Riserva Flavio Brut 2015

Alto Adige
Arunda Alto Adige Perpetuum Extra Brut
Arunda Alto Adige Riserva Extra Brut 2017
Cantina Kurtatsch Alto Adige Riserva 600 Blanc de Blancs Extra Brut 2017
Kettmeir Alto Adige Riserva 1919 Extra Brut 2017

Veneto
Adami Valdobbiadene Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino Asciutto 2022
Adami Valdobbiadene Rive di Farra di Soligo Col Credas Extra Brut 2022
Andreola Valdobbiadene Cartizze Dry 2022
Andreola Valdobbiadene Rive di Soligo Mas de Fer Extra Dry 2022
BiancaVigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Collalto Extra Dry 2022
BiancaVigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Soligo Extra Brut 2022
Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Ius Naturae Brut 2022
Bortolomiol Valdobbiadene Rive San Pietro di Barbozza Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae Extra Brut 2021
Bortolotti Valdobbiadene Rive di Colbertaldo Riva Crivèl Extra Dry 2021
Drusian Valdobbiadene Rive di Santo Stefano Extra Dry 2022
Le Colture Valdobbiadene Prosecco Superiore Cruner Dry
Le Manzane Conegliano Valdobbiadene 20.10 Extra Dry 2022
Mass Bianchet Valdobbiadene Rive di Colbertaldo Extra Dry 2022
Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rua Particella 181 Brut 2022
Valdo Valdobbiadene Superiore di Cartizze Cuvée Viviana Dry
Villa Sandi Valdobbiadene Superiore di Cartizze La Rivetta Brut 2022
Ca’ Rugate - Lessini Durello Riserva Amedeo Pas Dosé 2017