Il gigante cooperativo della Sicilia enoica, Cantine Settesoli, dal 2019 è sbarcato sull’Etna, accrescendo la propria sicilianità attraverso il tocco inconfondibile del Vulcano. I vini etnei escono col brand Mandrarossa, riaffermandone il ruolo apicale: perché questo progetto, nato nel 1999, raccoglie il meglio della produzione della cantina sociale con sede a Menfi, raggruppando 175 soci, 500 ettari vitati sparsi sull’isola, per una produzione complessiva di un milione di bottiglie. L’Etna Rosso Sentiero delle Gerle 2024 profuma di ciliegia, frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie e polvere di caffè. In bocca il sorso è teso, succoso e sapido, dal finale fragrante e ben profilato.
(are)
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