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Enologia: nuovo look per il vino con tappi “eco friendly” ... Il mondo del vino si rifà il look con nuovi packaging alternativi sempre più tecnologici ed ’’eco-friendly’’. E chiusure alternative si fanno spazio tra le classiche bottiglie di vetro con il tappo di sughero. Scelte che sono dettate non piu’da questioni soltanto economiche, ma anche dal progresso delle tecnologie e da una rinnovata attenzione all’ecologia e al rispetto dell’ambiente. E’quanto segnala il sito Winenews.it. In molti sono pronti a scommetterci e già considerano il tappo a vite o quello di vetro delle valide alternative al sughero, ideali anche per lunghe conservazioni. Segnali del cambiamento in atto arrivano da griffe di primo piano del panorama enologico mondiale. Non solo Nuovo Mondo, ma anche i più pregiati terroir di Francia e Italia sembrano orientati a sperimentare nuovi tappi. Altra storia è quella di contenitori diversi dal vetro, dal bag in box alle bottiglie in polietilene, forse ancora di un altro pianeta rispetto a quello del vino di qualità. A fotografare lo stato di questa tendenza sarà anche Vinitaly (2/6 aprile, Verona), il più importante evento internazionale del settore. E’ americano il vincitore del Concorso internazionale di Packaging, edizione n. 14, promosso da Vinitaly: l’’’Etichetta dell’anno 2009” è quella del californiano Cabernet Sauvignon Napa Valley 2005 della Bucella Wines di Yountville; la miglior ’’Immagine coordinata” è andata alla Compagnia di Volpaia di Radda in Chianti (Siena); il premio speciale ’’Packaging 2009” è approdato in Sardegna, grazie all’azienda Surrau di Arzachena (Olbia-Tempio).