Carpineto, Docg Brunello di Montalcino Riserva 2017

Il Brunello di Montalcino Riserva 2017 a marchio Carpineto, ottenuto da un’annata tendenzialmente critica, esce però bene dalla prova del bicchiere, proponendo profumi contraddistinti dalla dolcezza del lampone, dai rimandi alla ciliegia matura, e da tocchi speziati a rifinitura. In bocca, il sorso è pulito, denso e polposo, con tannini serrati e finale piacevolmente croccante, ancora su ritorni fruttati e speziati. La tenuta di Montalcino (“Il Forteto del Drago”) è entrata nel novero delle aziende a marchio Carpineto nel 2015 e si trova in località Rogarelli. La sua superficie vitata è estesa su 11 ettari, di cui 3,5 a Brunello, ed è coltivata ad altezza elevata (in media sui 500 metri sul livello del mare), in una zona che guarda da vicino Montalcino da ovest. Il nome, Forteto del Drago, rimanda ad un’antica credenza che raccontava di un animale non ben definito ma di enormi dimensioni, aggirarsi all’interno del bosco che oggi circonda l’azienda. Scoperto che in realtà si trattava soltanto di un grande istrice, la cosa finì lì, ma la leggenda invece è arrivata ai giorni nostri. L’azienda Carpineto è stata invece fondata nel 1967 da Giovanni Carlo Sacchet e Antonio Mario Zaccheo e vanta oggi diverse proprietà: a Dudda (Greve in Chianti), a Gaville (Alto Valdarno), a Gavorrano in Maremma e a Montepulciano, per un totale di oltre 500 ettari a vigneto e una produzione di 3.000.000 di bottiglie.

(fp)