A.A.A. Chef da “favola” cercasi! La favola è quella di Disneyland Parigi, che offre oltre 100 posti di lavoro, ai fornelli e non solo. L’occasione è “Io Lavoro”, a Torino, dal 9 al 10 ottobre al PalaIsozaki. Gli aspiranti chef innamorati di Topolino e Paperino, passeranno dunque dal Belpaese, e magari miglioreranno il livello della cucina, ad oggi lontana dalla golosità di quella di “Nonna Papera”, e porteranno (speriamo) nella carta dei vini del parco, anche qualche etichetta italiana, oggi ingiustificata assente. E per chi vuole partire all’insegna delle stelle, a Torino, in “palio” anche uno stage con Davide Scabin, chef pluristellato Michelin nel suo ristorante Combal.Zero di Rivoli. I sogni son desideri ...
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