Geoffroy, Aoc Champagne Brut Premier Cru Expression

La Maison Geoffroy è condotta dal 2008 da Jean Baptiste Geoffroy, nel solco di una solida tradizione familiare. L’approccio produttivo è basato su un ritorno alle più virtuose e rigorose tradizioni produttive della Champagne e su interventi enologici ridotti al minimo. I vigneti si estendono per un totale di 14,5 ettari, suddivisi in 35 parcelle situate soprattutto a Cumières, ma anche a Hautvillers, Damery e Fleury-La-Riviere e sono coltivati a Pinot Noir (per il 40%), Pinot Meunier (per un altro 40%) e Chardonnay (per il restante 20%). In questa parte della Champagne, nel cuore della Vallée de la Marne, sono infatti i Pinot ad esprimersi al meglio. Jean Baptiste aderisce, insieme ad altri Recoltant Manipulant, all’associazione “Ampelos”, che rifiuta i prodotti chimici di sintesi in vigna e anche nell’agricoltura biologica. In cantina le fermentazioni vengono svolte con soli lieviti indigeni sia in acciaio che in legno di varie dimensioni e non vengono svolte fermentazioni malolattiche. Lo Champagne Expression è la prima cuvée della Maison nata dall’unione tra l’annata corrente (2019) e la “reserve perpetuelle” aziendale avviata nel 1970. Al naso, fiori gialli e note agrumate si alternano a sentori di pasticceria e frutta a polpa gialla. In bocca, la carbonica è fine e sostenuta da una sapida vena acida, che rende particolarmente fresca e piacevole la beva dall’intrigante finale ancora agrumato.

(are)