02-Planeta_manchette_175x100
Allegrini 2018

Il cuoco Rocco Pozzulo, il pizzaiolo Giuseppe Vitiello, il maestro pasticcere Iginio Massari, il restaurant manager Luca Vissani, la barman Marina Milan, Patrizio Roversi, il “re” del cioccolato Ernst Knam: i Personaggi dell’anno by Italia a Tavola

Rocco Pozzulo, presidente della Federazione italiana cuochi cui ha ridato vita (Categoria Cuochi), Giuseppe Vitiello, pizzaiolo de La Loggetta, a Caserta (Categoria Pizzaioli), il maestro Iginio Massari, fondatore e presidente onorario Ampi-Accademia Maestri Pasticceri Italiani (Categoria Pasticceri), Luca Vissani, restaurant manager di Casa Vissani a Baschi (Categoria Maitre, Sommelier e Manager d’Hotel), Marina Milan, barman del RememBeer brew pub&more di Pinerolo ed unica vincitrice “rosa” (Categoria Barman), il conduttore di “Linea Verde” Patrizio Roversi (Categoria Opinion Leader), & il “re” del cioccolato Ernst Knam (per la nuova Categoria Campioni): ecco i 7 Personaggi dell’anno eletti dal popolo del web (313.300 votanti) nel sondaggio online promosso ogni anno per il Premio di Italia a Tavola, di scena dal 6 all’8 aprile a Bergamo, città della testata, con convegni dedicati al mondo della ristorazione e dell’accoglienza a tutto tondo, eventi per addetti ai lavori e per il pubblico, oltre, ovviamente, alle premiazioni degli Awards.
Chef del calibro di Antonino Cannavacciuolo e Bruno Barbieri, da Carlo Cracco a Filippo La Mantia, maestri pizzaioli come Gino Sorbillo, e personaggi & personalità del mondo del wine & food come Carlo Petrini, Oscar Farinetti, Alessandro Borghese, Joe Bastianich, Benedetta Parodi, Licia Granello, Anna Scafuri, Fede & Tinto, Antonella Clerici, Luciano Pignatario, Valerio Massimo Visintin, Andrea Grignaffini e Alessandro Regoli (direttore Winenews, ndr), sono solo alcune tra le nominations del Premio, giunto all’edizione n. 10 ed assegnato negli anni anche a nomi come al nutrizionista Giorgio Calabrese, il gastronauta Davide Paolini, il critico enogastronomico e volto tv Edoardo Raspelli, la web influencer ed i sommelier Adua Villa, Alessandro Scorsone e Antonello Maietta.
Info: www.italiaatavola.net

Copyright © 2000/2018


Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt


Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2018

Altri articoli