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Vino: vendemmia nel vivo, eccellenze un sogno ma nessuna tragedia ... “La vendemmia
2014, tra le più complesse degli ultimi anni, che molti
paragonano alla 2002, è ormai nel vivo. Con molti bianchi e
varietà rosse precoci in cantina, e quelle tardive che sono
nelle settimane decisive. In generale, sulla qualità, bene
il Sud, in bilico il Centro, più in difficoltà il Nord. Ma
è ancora difficile fare stime più precise, anche se una
cosa è certa: non sarà una grande annata, e le eccellenze
saranno rare più che mai. Ma, d’altro canto, non sarà
neanche la tragedia da più parti annunciata dopo le più che
abbondanti piogge estive”. è questa la lettura che hanno
dato a WineNews i più importanti consulenti enologi del
Belpaese. Per Riccardo Cotarella, il più celebre degli enologi
italiani e presidente Assoenologi, “il Nord, in generale, è
sicuramente quello più in difficoltà. Al Centro, molto
dipende da come sono state condotte le vigne, tanto che ci
sono differenze enormi tra produttore e produttore, ma di
certo non è il caso di aspettarsi cose eccellenti. Più
positive, dal punto di vista della qualità - conclude - le
cose al Sud”.