Il vino di domani secondo i giovani produttori: il manifesto del “Wine Generation Forum”

Dal Merano Wine Festival il vicepresidente Agivi Stefano Ricagno: al centro la coesione tra produttori e Consorzi, la revisione del sistema delle Denominazioni, gli investimenti sul digitale, l’e-commerce e sui nuovi linguaggi, tra tecnologia e vino, e la necessità di arrivare ad uno standard unico sulla sostenibilità. La priorità indicate dai “Millennials” ai vertici delle cantine italiane per affrontare ed anticipare le sfide del settore per il futuro.