![Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene](https://static.winenews.it/2023/09/AstiBrindisiGiovani-300x200-1719840553.jpg)
A WineNews le riflessioni di Giangiacomo Gallarati Scotti Bonaldi, presidente di Federdoc, che rappresenta i consorzi di tutela del vino. “Ce ne sono molte che funzionano bene, altre che andrebbero rivedute. Dentro una denominazione ci sono gli interessi di grandi cooperative, cantine private più strutturare e piccoli produttori, e trovare equilibrio è importante. In Europa tanti dossier aperti: la riforma delle Denominazioni è un tema centrale”.
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