PANORAMA ECONOMY

Vino & polemiche - Leviamo il tappo ai divieti. Le proposte di Gianni Zonin per battere la concorrenza. Dai trucioli di legno all’impiego di acqua e zucchero: il più grande produttore italiano preme per introdurre pratiche di cantina che consentono di arginare l’avanzata di Australia, Usa e Sud America ... “Meno vincoli normativi. E’ l’unica soluzione per consentire al “made in Italy” vitivinicolo di vincere nella competizione con i Paesi emergenti. Serve un atteggiamento più laico nei confronti delle tecniche di produzione”. Gianni Zonin è il più grande produttore italiano di vino. Il suo gruppo conta 11 tenute e oltre 1.800 ettari di vigneti. Una fucina verde da cui escono ogni anno più di 20 milioni di bottiglie. Zonin è anche uno degli uomini più potenti in questo settore. O almeno questo è il modo che gli è stato attribuito dalla speciale classifica elaborata dal magazine on line “WineNews”, che ha ricostruito una sorta di mappa del “potere” del mondo vitivinicolo. Il nome dell’imprenditore è in cima alla piramide dei personaggi che “orientano le scelte politiche del mondo del vino” ...