RUMORS - MARCO BOLASCO, CURATORE DELLA GUIDA DEI RISTORANTI DEL GAMBERO ROSSO, SI È DIMESSO

Stando ai rumors, la decisione stava covando ormai da qualche mese, figlia di incomprensioni crescenti e di un rapporto sempre più logoro con la dirigenza del gruppo. Fatto sta che Marco Bolasco sembra aver rassegnato le sue dimissioni dalla carica di curatore della Guida “Ristoranti d’Italia” del Gambero Rosso, posizione ereditata dal suo predecessore, il celebre “notaio” Giancarlo Perrotta. Bolasco lascia la guida a pochi giorni dalla chiusura dei lavori dell’edizione 2010, interrompendo così una fulminea e brillante carriera nella holding romana.

Classe 1973, romano di nascita, laureato in scienze della comunicazione, nel 1998 inizia a collaborare con il Gambero Rosso, esperienza culminata, nel 2006, proprio con la direzione della guida “Ristoranti d’Italia”. Tra le altre cose, il suo volto è diventato noto al grande pubblico grazie al ruolo di autore e conduttore di alcuni fortunati programmi televisivi per Rai Sat Gambero Rosso Channel. Gourmet raffinato e autorevole, appassionato e sempre laico nei giudizi, Bolasco è uno dei giovani critici culinari più apprezzati del panorama italiano e internazionale.