TUTTI I SEGRETI DELLE ERBE AROMATICHE: A TRENTO UN CORSO DI FORMAZIONE IN 3 GIORNATE (19, 20, 26 MAGGIO) SVELA USI, PROFUMI E SAPORI DELLE PIANTE OFFICINALI ITALIANE

Le erbe aromatiche spontanee o coltivate sono una passione sempre più diffusa, anche grazie ad un crescente interesse per il mondo naturale e alla riscoperta di salubrità e genuinità, valori sempre più preziosi e difficili da trovare. Ora grazie al corso “Erbe aromatiche”, organizzato da Accademia Impresa della Camera di Commercio di Trento - di scena il 19, 20, 26 maggio - è possibile scoprire il mondo delle piante aromatiche ed officinali ed approfondirne la conoscenza per usarle e conservarle nel modo migliore; particolare spazio sarà riservato agli oli essenziali, alla loro produzione e all’uso. I corsi si terranno a Palazzo Trautmannsdorf a Trento (via Suffragio, 3) ed è previsto il versamento di una quota di iscrizione a parziale copertura delle spese. Due lezioni si terranno proprio “in campo”, nel Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale di Laimburg, per scoprire dal vivo i segreti di queste piante. Il corso sarà completato con una cena didattica a tema con descrizione delle caratteristiche di tutte le piante usate per la preparazione dei piatti. Ad ogni incontro ci sarà inoltre la possibilità di degustare una preparazione con oli essenziali (info: tel. 0461/382319-324; info@accademiadimpresa.it).