VACANZE 2009: 3 ITALIANI SU 4 TROVANO RELAX IN SAGRE E FIERE. LO COMUNICA LA COLDIRETTI

Tre italiani su quattro non perdono l’occasione durante le vacanze per partecipare a sagre, fiere e mercati di paese dedicate a ricorrenze storiche, religiose ma sopratutto a prodotti tipici dell’enogastronomia locale che sono molto spesso al centro dei festeggiamenti: emerge dal sondaggio effettuato dalla Coldiretti su uno degli svaghi preferiti dai turisti nell’estate 2009.
Una vera e propria riscoperta che - sostiene la Coldiretti - è il frutto dell’esigenza di ristabilire un rapporto più diretto con il cibo, la cultura e le tradizioni territoriali, soprattutto nel momento delle vacanze estive quando si moltiplicano le iniziative di valorizzazione dei prodotti locali con feste organizzate in tutta Italia, nei piccoli e grandi centri. Spettacoli, giochi e rievocazioni storiche sono gli ingredienti principali delle feste locali dove però a fare la parte del leone sono - precisa la Coldiretti - i prodotti tipici locali e stagionali, preparati secondo le usanze tipiche del territorio.
Secondo il sondaggio della Coldiretti una maggioranza del 43% dei frequentatori di sagre o feste di paese spende nell’occasione, in acquisti o degustazioni di prodotti dell’enogastronomia locale, un importo 10 e 30 euro a persona, il 38% non più di 10 euro, il 9% oltre i 30 euro mentre un 10% si limiterà a curiosare senza spendere nulla. Si tratta di valori che - continua la Coldiretti - contribuiscono ad alimentare il motore della vacanza enogastronomica che, con 5 miliardi di fatturato stimato per il 2009, è l’unico segmento in costante e continua crescita nel panorama dell’offerta turistica nazionale.
Il successo di sagre, feste e mercati di paese, nei confronti delle famiglie ma anche di gruppi di giovani, è favorito - sottolinea Coldiretti - dalla tendenza a privilegiare vacanze ripetute, ma più brevi, dalla voglia di spezzare le vacanze al mare, dalla ricerca di mete alternative spesso più convenienti e dalla preferenza accordata ai soggiorni in Italia rispetto all’estero anche per effetto della paura dei recenti incidenti aerei e della pandemia della nuova influenza. E l’Italia è l’unico Paese al mondo a poter offrire una grande varietà dei percorsi turistici legati all’enogastronomia con 142 strade dei vini e dei sapori lungo le quali assaporare le molteplici tipicità del territorio e, oltre ai diciottomila agriturismi, in Italia sono “aperti al pubblico” per acquistare prodotti enogastronomici 60.700 frantoi, cantine, malghe e cascine.
Il Belpaese - secondo la Coldiretti - puo’ contare anche sulla leadership europea nella produzione biologica e nell’offerta di prodotti tipici con ben 180 denominazioni di origine riconosciute a livello comunitario e 4.471 specialità tradizionali censite dalle regioni, mentre sono 477 i vini a denominazione di origine controllata (Doc), controllata e garantita (Docg) e a indicazione geografica tipica (316 vini Doc, 41 Docg e 120 Igt). Un patrimonio che - sottolinea la Coldiretti - nasce spesso nei piccoli centri delle aree interne dove insieme a patrimoni artistici e culturali e possibile gustare specialità alimentari uniche che hanno reso celebre il made in Italy nel mondo.

La curiosità - Le sagre, feste e mercatini in cifre nell’estate 2009
- sono frequentate da 3 italiani su quattro;
- sono legate soprattutto a prodotti dell’enogastronomia locale e a ricorrenze religiose e storiche;
- si trovano principalmente nei piccoli centri delle aree interne;
- sono frequentate soprattutto da famiglie ma cresce la presenza di giovani;
- si spende nella maggioranza dei casi una cifra compresa tra i 10 a 30 euro per persona in prodotti tipici;
- contribuiscono al turismo enogastronomico che vale 5 miliardi;
Fonte: elaborazioni su dati Coldiretti