Vinattieri, Doc Ticino Merlot 2013

L’azienda di proprietà della famiglia Zanini è da annoverare tra le migliori di questa piccola zona di produzione della Svizzera italiana. I vigneti di proprietà sono 100 per una produzione complessiva che arriva a 500.000 bottiglie annue. Vinattieri Ticinesi, prese le mosse nel 1985 dopo che Luigi Zanini (dal 1964 nel mondo del vino come distributore) decise di diventare produttore in prima persona. Si tratta dei vini ottenuti dall’allevamento dei vigneti di proprietà, posti in alcuni Comuni del Mendrisiotto e che costituiscono l’apice produttivo aziendale. Lo stile è decisamente raffinato e ha nel modello bordolese il suo punto di riferimento, a cui il territorio aggiunge una particolare freschezza ed un equilibrio sempre ben palpabile. Perfetta sintesi di questa cifra stilistica è il Merlot Vinattieri ‘13, Merlot in purezza, con qualche anno già sulle spalle. Vino dalla forte personalità, è contrassegnato da una bella eleganza. Caratteristiche riscontrabili fin dai delicati profumi articolati e di grande definizione. Note di mora e ciliegia fresca, sono appena sfiorate da cenni piacevolmente erbacei, che incontrano una rigogliosa speziatura e ricordi di sottobosco. In bocca, il vino si distende con ottima morbidezza, ma non è mai banale. Lo sviluppo è ritmato e vivace, con una verve acida puntuale e ben amalgamata, che rende il sorso davvero succoso, pieno e godibile.