Il Sassicaia 2023 profuma di viole, visciole, ribes, ginepro, alloro e tabacco, con tocchi leggeri di spezie a rifinitura. In bocca il sorso è teso e appena sapido, coniugando polpa fruttata a tannini cesellati e terminando in un lungo finale dai ritorni fruttati. Difficile aggiungere qualcosa di nuovo quando abbiamo a che fare con il vino italiano più noto al mondo. Ormai è un fatto che ogni annata del Sassicaia è una grande bottiglia. Nonostante il vino italiano sia cresciuto nel suo complesso, moltiplicando a dismisura le possibilità di scelta, il “Sassi” di Tenuta San Guido resta un punto di riferimento dalla costanza qualitativa granitica quanto rara alle nostre latitudini.
(are)
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