L'Intervista In tempi di crisi gli asset agricoli sono un bene rifugio importante, ma anche un’occasione di sviluppo virtuoso dei territori. In cui investono anche colossi delle assicurazioni come Fondiaria Sai. Parla il presidente di Sai Agricola Paolo Ligresti 3:18
Non Solo Vino ARRIVA IL FORUM NAZIONALE DELL’AGROALIMENTARE N. 1 “UN PAESE, UN’AGRICOLTURA”: VOLUTO DAL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE SAVERIO ROMANO, DI SCENA A CREMONA (11-12 NOVEMBRE) PER FAR INCONTRARE MONDO DELL’AGRICOLTURA E ISTITUZIONI 25 Ottobre 2011
Italia IL LUXURY WINE TOURISM IN CRESCITA E CHI LO FA SPENDE DAI 500 A 2.000 DOLLARI, FINO A UN VALORE ILLIMITATO. LE ATTIVITA’ PREFERITE FRA LE OFFERTE? PER L’85% I WINE-TASTING E LE LEZIONI DI CUCINA: ECCO IL SONDAGGIO DI “PLANETT” (VENEZIA/19 OTTOBRE) 25 Ottobre 2011
Non Solo Vino I BARISTI PIU’ VELOCI VANNO A 623 ALL’ORA. A “HOST”, IL SALONE DELL’OSPITALITÀ DI SCENA AL MILANO DAL 23 AL 25 OTTOBRE, E’ GUINNES DEI PRIMATI DIETRO IL BANCONE CON IL RECORD DI 623 TAZZINE DI ESPRESSO SERVITE IN UN’ORA, CIRCA 1 CAFFE’ OGNI 6 SECONDI 25 Ottobre 2011
Non Solo Vino SALUTE & ALIMENTAZIONE: FRODI A TAVOLA FANNO PAURA A 6 ITALIANI SU 10. PIU’ TEMUTE DI QUELLE FINANZIARIE, FISCALI E COMMERCIALI. LO DICE LA COLDIRETTI 25 Ottobre 2011
Non Solo Vino TRASPARENZA PERCHÈ DI UN PIATTO CONTA LA BONTÀ, MA ANCHE LA STORIA: LA RISPOSTA DEGLI CHEF A CLIENTI SEMPRE PIÙ ATTENTI, A CUI SI RACCONTA IL VIAGGIO DEGLI INGREDIENTI NEL MENU, DA “OSTERIE D’ITALIA 2012” DI SLOW FOOD CHE INCORONA PIEMONTE E TOSCANA 24 Ottobre 2011
Italia LA “CITTÀ DEGLI ANGELI”, QUELLA DEL GIOCO D’AZZARDO E IL “FEUDO” DEL PRESIDENTE OBAMA: ECCO “SIMPLY ITALIAN GREAT WINES USA”, L’EVENTO ITINERANTE CHE DAL 24 AL 27 OTTOBRE PORTERÀ IL TOP DEL VINO ITALIANO A LOS ANGELES, LAS VEGAS E CHICAGO 24 Ottobre 2011
Non Solo Vino LA FERRERO ALLA CONQUISTA DELLA TURCHIA DOVE APRE UN NUOVO STABILIMENTO (CON UN INVESTIMENTO DA 95 MILIONI DI EURO) E STIPULA UN ACCORDO CON LA TURCA ULKER PER LA PROTEZIONE DEI MARCHI 24 Ottobre 2011
Italia ENO-FINANZA, ANCHE IL LIV-EX SENTE LA CRISI. MA LE PERFORMANCE DEI “FINE WINES” A MEDIO E LUNGO TERMINE MANTENGONO IL LORO APPEAL. E SEMPRE PIÙ ADDETTI AI LAVORI LI VORREBBERO PRESENTI NEI PORTAFOGLI DEGLI INVESTITORI COME ORO, ARGENTO E ARTE 24 Ottobre 2011
Italia “WINE SPECTATOR” CHIAMA ITALIA CON VINITALY: IL 24 MARZO È DI SCENA IL “VERONA GRAND TASTING”, PRIMA DEGUSTAZIONE ORGANIZZATA NEL BELPAESE DALLA INFLUENTE RIVISTA USA, CON VERONAFIERE. E DA VINITALY TOUR USA IL SENTIMENT POSITIVO DEI PRODUTTORI 24 Ottobre 2011
Italia L’ITALIA DEL VINO PIAZZA I SUOI “AVAMPOSTI” PERMANENTI IN CINA: ACCORDO FIRMATO TRA ENOTECA ITALIANA DI SIENA E L’IMPORTATORE-DISTRIBUTORE BEIJING ZHENGYUAN YOUSHI, PER APRIRE 100 ENOTECHE TUTTE “MADE IN ITALY”. E 10 SARANNO OPERATIVE ENTRO IL 2011 24 Ottobre 2011
Italia L’OUTLET DEL VINO CHIUDE: IL 29 OTTOBRE ULTIMO GIORNO PER ACQUISTI “LOW COST” AL “SETTEDECIMI” DI TRENTO. LE CANTINE CHE AVEVANO ADERITO NON HANNO RINNOVATO L’AFFITO DEGLI SPAZI AI GESTORI, CHE GUADAGNAVANO A PROVVIGIONE SUL “CONTO VENDITA” 24 Ottobre 2011
Non Solo Vino UN APPUNTAMENTO PER APRIRE NUOVE VIE DI VENDITA: A ROMA (IN CONFAGRICOLTURA) IL 27 OTTOBRE IL SEMINARIO DI INFORMAZIONE SULLE CERTIFICAZIONI DEGLI ALIMENTI CON METODI KOSHER, EBRAICI E HALAL, ISLAMICI PER ENTRARE IN AZIONE IN UN NUOVO MERCATO 24 Ottobre 2011
Italia UN TERROIR IN FERMENTO, TEATRO DI UNA “VITICOLTURA ALTERNATIVA” (BIO PER QUASI IL 30%), FATTO DI GIOVANI E GRANDI GRIFFE, CAPACE DI ATTRARRE INVESTIMENTI: LA CASE HISTORY DI SUVERETO, TERRENO “FERTILE” PER UNA NUOVA DOCG CHE GUARDA AI NUOVI MERCATI 24 Ottobre 2011
Italia TERRA PROMESSA DEL VINO GRAVEMENTE COLPITA DAL TERREMOTO, SE IL GIAPPONE AIUTA L’ENOLOGIA ITALIANA, L’ENOLOGIA ITALIANA AIUTA IL GIAPPONE: CON “INSIEME”, LA BOTTIGLIA DELLA SOLIDARIETA’ DI VENICA IN ASTA PER RACCOGLIERE FONDI A MILANO (21 NOVEMBRE) 24 Ottobre 2011
Video È sempre di più il vino italiano che prende la strada dei mercati esteri, ma quanto fa invece il percorso inverso, dalla Francia o dalla California all’Italia? Lo abbiamo chiesto a Giuseppe Meregalli, storico ‘‘mercante’’ del vino 5:45
Non Solo Vino DA GIOVANISSIMO RISTORATORE ALLE STELLE MICHELIN: IL “SEGRETO DEL SUCCESSO” DI CEDRONI VA IN LIBRERIA, DAL 26 OTTOBRE. IL VOLUME E’ DI GIUNTI EDITORE: “L’AVVENTURA DA SENIGALLIA AL MONDO DEL PIU’ INNOVATIVO CUOCO ITALIANO” 24 Ottobre 2011
Italia DOVE VANNO I VINI BIANCHI? NEL “BIANCHISTA” FRIULI VENEZIA GIULIA E’ DI SCENA IL SUMMIT INTERNAZIONALE DELL’ENOLOGIA IN BIANCO (11/12 NOVEMBRE), CON TANTI ESPERTI E LA RIVELAZIONE DI “THE WINE ADVOCATE”: PERCHE’ IL “GURU” PARKER PREFERISCE I ROSSI ? 24 Ottobre 2011
Non Solo Vino DAI GELATI IN MINIATURA AL PIATTO DI “ICE SPAGHETTI”, IL MONDO DEL GELATO È IN EVOLUZIONE. ECCO LE CURIOSITÀ DI UNA GOLOSITÀ CHE NON CONOSCE CRISI E VALE IN ITALIA 356 MILIONI, IN ARRIVO DA “HOST”, SALONE DELL’OSPITALITÀ (MILANO, 23/25 OTTOBRE) 24 Ottobre 2011
Italia UN VERO E PROPRIO OGGETTO CULT? IL “RESERVATION BOOK”, IL LIBRO DELLE PRENOTAZIONI, IMMANCABILE IN OGNI RISTORANTE. AMATO DAI RISTORATORI E MOLTO UTILIZZATO, TERRA MORETTI HA CHIESTO AL FOTOGRAFO OLIVIERO TOSCANI DI CREARNE UNO DAVVERO SPECIALE ... 24 Ottobre 2011
Italia LA FAMIGLIA FOLONARI CONTINUA IL SUO IMPEGNO NEL MONDO DEL VINO, ANCHE DOPO LA CESSIONE DI RUFFINO A CONSTELLATION BRANDS. LO PRECISA IN UNA LETTERA AMBROGIO FOLONARI. ANCHE SE NESSUNO (IN PRIMIS, WINENEWS) AVEVA MAI SOSTENUTO IL CONTRARIO ... 24 Ottobre 2011
Non Solo Vino COLDIRETTI DENUNCIA: “LO STATO FA CONCORRENZA AI NOSTRI IMPRENDITORI PROMUOVENDO ALL’ESTERO (CON SIMEST, SOCIETA’ CONTROLLATA DAL MINISTERO DELLO SVILUPPO) LA VENDITA DI SALAME TOSCANO MADE IN USA”. FOCUS: LA SPESA “COLORATA” & DIBATTITO SULLA PAC 24 Ottobre 2011
Non Solo Vino DOP & IGP, IL MINISTRO ROMANO: “DALL’ITALIA ALTRI PRODOTTI RICONOSCIUTI DALL’UNIONE EUROPEA”. SONO LO SQUACQUERONE DI ROMAGNA DOP, IL NOSTRANO VALTROMPIA DOP, L’IGP UVA DI PUGLIA 24 Ottobre 2011
Non Solo Vino COLPITA DA GRAVI DIFFICOLTÀ (A PARTIRE DAL TAGLIO DEI SOSTEGNI COMUNITARI), LA FILIERA DEL TABACCO È AL CENTRO IN UMBRIA DEL PROGETTO CON IL BAT-BRITISH AMERICAN TOBACCO 24 Ottobre 2011
Non Solo Vino IL MINISTRO ROMANO: “AGRICOLTURA E AGRICOLTORI AL CENTRO DELLE SFIDE GLOBALI DEL FUTURO MA LA POLITICA EUROPEA DI OGGI SE NE DISINTERESSA, PROMUOVENDO AD ESEMPIO UN GREENING AL 30% E DIMENTICANDO LE NECESSITA’ DI UNA MAGGIORE PRODUZIONE” 23 Ottobre 2011
Non Solo Vino IN FRANCIA ARRIVA LA TASSA SULLE BEVANDE DOLCIFICATE: IN TEMPI DI CRISI, STIMA IL GOVERNO FRANCESE, FRUTTERA’ 280 MILIONI DI EURO PER FINANZIARE IL SERVIZIO SANITARIO NAZIONALE E RIDURRE GLI ONERI FISCALI SUI SALARI PIU’ BASSI IN AGRICOLTURA 23 Ottobre 2011
