Video Un progetto che unisce estetica e funzionalità: è quello del ‘‘Carapace’’, la cantina pensata dallo scultore Arnaldo Pomodoro per la nuova avventura umbra della famiglia Lunelli, Tenuta Castelbuono, nel cuore del Sagrantino di Montefalco 5:01
Non Solo Vino BERETTA RADDOPPIA IN CINA, CON UN NUOVO STABILIMENTO CHE SARÀ INAUGURATO DOMANI NEL DISTRETTO DI DANGTU: CON UNA CAPACITÀ PRODUTTIVA DI OLTRE 3.000 TONNELLATE L’ANNO E 150 DIPENDENTI PER PRODURRE SALUMI PER IL MERCATO CINESE DA MAIALI CINESI 17 Febbraio 2012
Non Solo Vino A CAUSA DEL MALTEMPO, PER COLDIRETTI, LA CAMPAGNA, META DEI SOGNI PER IL 55% DEGLI ITALIANI, HA PERSO 300 MILIONI, E IL PAESAGGIO, VALORE AGGIUNTO DEL MADE IN ITALY, NE ESCE STRAVOLTO. FOCUS: MAPPA DEI DANNI E INCIDENZA NEL CARRELLO DELLA SPESA 17 Febbraio 2012
Non Solo Vino IL SEGRETO DELLE VARIETÀ TIPICHE DEL PANE ITALIANO? DAL QUELLO DI ALTAMURA ALL COPPA FERRARESE: È NELLA BIODIVERSITÀ DEI LIEVITI. LO DICE UNO STUDIO DELL’UNIVERSITÀ DI BARI, PRELUDIO AD UNA VERA E PROPRIA “BIBLIOTECA” DEI LIEVITI ITALIANI 17 Febbraio 2012
Italia NASCE IL PREMIO “GIULIO GAMBELLI”: DEDICATO AL MAESTRO ASSAGGIATORE DELLE PIÙ IMPORTANTI CANTINE TOSCANE, PREMIERÀ IL MIGLIOR ENOLOGO “UNDER 35” VICINO ALLA SUA IDEA DI VINO. LO PROMUOVE ASET (IN ACCORDO CON CHIANTI CLASSICO, BRUNELLO, NOBILE) 17 Febbraio 2012
Italia E SE L’ARTE DELLA SOMMELLERIE SI IMPARASSE VIA RADIO? SI PUÒ: ARRIVA IL PRIMO “CORSO ON AIR PER SOMMELIER” DI RAIRADIO2 E AIS-ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER, IN ONDA DAL 23 FEBBRAIO IL GIOVEDÌ SU DECANTER, PROGRAMMA CULT WINE & FOOD DI FEDE & TINTO 17 Febbraio 2012
Non Solo Vino FIERA TRADIZONALE A BRESCIASE ... QUESTRATI DAL CORPO FORESTALE DELLO STATO 4 QUINTALI DI FORMAGGI E OLTRE 20 KG DI SPECK SPOGLIATI DELLE ETICHETTE ORIGINALI E PRIVATI DI TRACCIABILITÀ, SPACCIATI PER PRODOTTI DOP E IGP 17 Febbraio 2012
Non Solo Vino AL GRIDO “SIAMO COI CONTADINI”, ARRIVA IL “MANIFESTO DI RESISTENZA CONTADINA” DI SLOW FOOD CAMPANIA A DIFESA DELL’AGRICOLTURA CHE RESISTE ALL’INDUSTRIALIZZAZIONE E OMOLOGAZIONE DEL CIBO, ALL’AVANZARE DEL CEMENTO, AL DIFFONDERSI DELL’ILLEGALITÀ 17 Febbraio 2012
Non Solo Vino COOPERATIVE E CONSUMATORI DICONO LA LORO SUI RINCARI DI FRUTTA E VERDURA DOVUTI AL GELO ... FEDAGRI “NON SONO STATI APPLICATI AUMENTI E I PREZZI SONO MINORI RISPETTO AL 2011”. ADICONSUM: “IL CARRELLO DELLA SPESA COSTA 120 EURO IN PIÙ ALL’ANNO” 17 Febbraio 2012
Italia “MONTI HA ABOLITO LA TUTELA DEI VINI AMARONE E RECIOTO”. ANZI NO. LO STRANO CASO DELLA LEGGE DEL 1975 CHE TUTELAVA IL VINO VENETO, RIMPIAZZATA NEGLI ANNI DA NUOVI REGOLAMENTI CHE L’HANNO RESA DEL TUTTO INUTILE 16 Febbraio 2012
L'Intervista La Toscana del vino prova a fare sistema: a Buy Wine, promosso da Toscana Promozione, l’embrione di un evento unico per tutti i vini della Regione? Lo abbiamo chiesto a Stefano Giovannelli di Toscana Promozione e ai Consorzi 5:45
Italia LA CANTINA IN UNA TARTARUGA: ECCO IL “CARAPACE”, PRIMA OPERA ARCHITETTONICA FIRMATA ARNALDO POMODORO PER LA TENUTA CASTELBUONO, L’AZIENDA UMBRA DELLA FAMIGLIA LUNELLI (FERRARI), DI SCENA DOMANI A MILANO 16 Febbraio 2012
Italia SE LA CINA COMINCIA A “PRODURRE” ANCHE “SOMMELIER MADE IN ITALY” … NASCE LA “SCUOLA PER LA FORMAZIONE TECNICA E CULTURALE AL VINO ITALIANO A SHANGHAI E PECHINO PROMOSSA DA AIS, ENOTECA ITALIANA E UNIVERSITÀ PER STRANIERI DI SIENA 16 Febbraio 2012
Italia LA TOSCANA DEL VINO, UNA PER TUTTI, TUTTI PER ... ? “CON BUY” WINE LA REGIONE SI MUOVE VERSO UN EVENTO UNICO. MA COME LA PENSANO I CONSORZI CHE FINO AD OGGI ORGANIZZANO LE ANTEPRIME? FOCUS - ECONOMIA DEL CHIANTI CLASSICO E DEL NOBILE DI MONTEPULCIANO 16 Febbraio 2012
Non Solo Vino DOPO I TAGLI AI PRIVILEGI, IN PARLAMENTO ARRIVA ANCHE LA STRETTA SUL CIBO: CON LA “DIETA DEL PARLAMENTARE”, MESSA A PUNTO DAL PERSONAL WELLNER DELLE STAR GIANLUCA MECH, NELLA CAMPAGNA PER RIDURRE IL TASSO DI OBESITÀ IN ITALIA E I COSTI PER LO STATO 16 Febbraio 2012
Non Solo Vino LA COMMISSIONE UE CHIEDE A 20 STATI MEMBRI RIMBORSI PER 54,3 MILIONI DI EURO AL BILANCIO AGRICOLO UE, PER RITARDI NEI PAGAMENTI DI FONDI, CONTROLLI INADEGUATI, MANCATO RISPETTO REGOLE DI GESTIONE SPESE AGRICOLE. ALL’ITALIA? 21,45 MILIONI PER L’OLIO 16 Febbraio 2012
Video Cambia il modo di bere, cambiano i gusti della gente, e anche enoteche con decenni di storia alle spalle si adeguano al cambiamento, con nuove proposte e cavalli di battaglia vincenti, perché il mondo del vino è un settore in salute 7:44
Non Solo Vino VERDURE SU PARETI E FIORI APPESI COME QUADRI: NELLE GRANDI CITTÀ IL VERO CULT SONO GLI ORTI VERTICALI IN APPARTAMENTO. COME A MILANO, DOVE COLDIRETTI LANCIA IL PRIMO CONCORSO DEDICATO ALLA PASSIONE PER IL I MINI-GIARDINI DOMESTICI (FINO AL 30 MARZO) 16 Febbraio 2012
Non Solo Vino UNIONE EUROPEA: IL PACCHETTO LATTE OFFRE LA POSSIBILITÀ DI PROGRAMMARE LE PRODUZIONI DEI 37 FORMAGGI NAZIONALI DOP RICONOSCIUTI, AI QUALI IN ITALIA SONO DESTINATI 5 MILIARDI DI LITRI DI LATTE, IL QUANTITATIVO PIU’ ELEVATO IN EUROPA 15 Febbraio 2012
Non Solo Vino BORSA INTERNAZIONALE DEL TURISMO (16-19 FEBBRAIO, MILANO) - L’ITALIA DEL GUSTO PROTAGONISTA DELL’OFFERTA DI TANTE REGIONI DEL BELPAESE: DALLA PUGLIA AL FRIULI VENEZIA GIULIA, DAL PIEMONTE ALLA SICILIA E ALL’UMBRIA ... 15 Febbraio 2012
Non Solo Vino IL FUTURO DI TERRA, ACQUA E AGRICOLTURA: IL LAND GRABBING CHE CRESCE, I TERRENI SEMPRE PIÙ DEDICATI ALLA PRODUZIONE DI ENERGIA, E L’ACQUA DOLCE “ASSORBITA” PER IL 92% DALL’AGRICOLTURA. E, INTANTO, SI PENSA A “VERTICAL FARMING” (ANCHE IN ITALIA) 15 Febbraio 2012
Italia TRA SOSTENIBILITÀ E “BIO”, L’ITALIA DEL VINO È DA PRIMATO: SE IL PROGETTO ITA.CA PER IL CALCOLO DELL’IMPRONTA CARBONICA È STATO SELEZIONATO DALLE POLITICHE AGRICOLE PER L’OIV. IN GERMANIA, A BIOFACH, IL VINO ITALIANO AL TOP DI “MUNDUS VINI” 15 Febbraio 2012
Non Solo Vino TRA GUSTO, STORIA E CULTURE: ECCO LA “CASSATA IMPERIALE” DEDICATA A FEDERICO II, E DOLCE “DELLA TOLLERANZA”, PROTAGONISTA DI “CARNEVALE ... E OLTRE”, RIVISITATA DALLO CHEF PEPPE GIUFFRÈ. TRA ARABI E NORMANNI, SPAGNOLI, GENOVESI E SICILIANI ... 15 Febbraio 2012
Italia UN VINO ROSSO CHE NASCE DA 30 ETTARI DI VIGNETI A 2.400 METRI DI QUOTA, NELLO YUNNAN, REGIONE DEL SUD-OVEST DELLA CINA AI PIEDI DEL TIBET. È LA SFIDA DEL BRAND DEL LUSSO LVMH. LA CINA SI PREPARA A DIVENTARE PAESE PRODUTTORE ? 15 Febbraio 2012
Non Solo Vino CRESCE VOGLIA DI FELICITÀ: CHE SIA PER DIMENTICARE LA CRISI, SMALTIRE LA DELUSIONE DELLE OLIMPIADI, CONTRO LO STRESS DA NEVE, TRAFFICO E SMOG, SI PUNTA DRITTI ALLA RICERCA DI BENESSERE. COME? CERCANDOLO NELL’ARTE, MA SOPRATTUTTO A TAVOLA ... 15 Febbraio 2012
Non Solo Vino SCALATA GRANAROLO: PERFEZIONATA L’ACQUISIZIONE DI LAT BRI. COSÌ IL MARCHIO DEL “LATTE DELLA LOLA” DIVENTA SECONDO OPERATORE NAZIONALE DEL COMPARTO E PRIMO A CAPITALE TUTTO ITALIANO, PORTANDO A CASA UNA QUOTA EXPORT DI OLTRE 40 MILIONI DI EURO 15 Febbraio 2012
Italia QUANDO IL BINOMIO PUBBLICO-PRIVATO PER LA TUTELA DI UN TERRITORIO FUNZIONA, NON TARDANO AD ARRIVARE RICONOSCIMENTI ANCHE DA “FUORI”. L’UNIVERSITÀ USA DI KENNESAW FINANZIA CON 500.000 EURO LA FORTEZZA RECUPERATA DA CONSORZIO DEL NOBILE E COMUNE 15 Febbraio 2012
Non Solo Vino “L’ORGANIZZAZIONE MONDIALE DELLA SANITÀ FIRMI UN TRATTATO VINCOLANTE CONTRO L’ABUSO DI ALCOL, CHE OGNI ANNO CAUSA PIÙ MORTI DI HIV, TUBERCOLOSI E MALARIA”. LO SCRIVE SU “NATURE” DEVI SRIDHAR, DOCENTE DELL’UNIVESITÀ DI OXFORD 15 Febbraio 2012
Non Solo Vino ASSE CONFAGRICOLTURA-REGIONI: I GOVERNATORI DELLE REGIONI APPOGGIANO L’ORGANIZZAZIONE PER RIVEDERE IL CALCOLO IMU PER GLI AGRICOLTORI. “L’IMPIANTO DI IMPOSIZIONE FISCALE SU TERRENI E FABBRICATI STRUMENTALI È PUNITIVO PER LE IMPRESE” 15 Febbraio 2012
L'Approfondimento Lo stato di salute di un settore si vede anche dagli investimenti che si fanno: per capire come sta il mondo enoico, abbiamo raccolto il parere di Giancarlo Spezia di Tecnovit e di Stefano Zocca, direttore commerciale di Valente Pali 3:55
Non Solo Vino CHE TRISTE SANREMO “TECNOLOGICO” MA SENZA FIORI, ASSENZA PARADOSSALE PROPRIO NELLA “CITTÀ DEI FIORI”. MA NON SOLO, PERCHÈ IL “FESTIVAL DELLA CANZONE ITALIANA” È ANCHE UN PALCOSCENICO MANCATO PER I PRODUTTORI ITALIANI: LO DICE CONFAGRICOLTURA 15 Febbraio 2012
