Italia I NAS SEQUESTRANO UVE ROSSE IN VALPOLICELLA ... IL PRESIDENTE DEL CONSORZIO: “AZIONE A SUPPORTO DI POLITICA DI QUALITÀ PERSEGUITA DA CONSORZIO”. LE “FAMIGLIE DELL’AMARONE”: “FRODI STORTURA DI LOGICHE DI MASSIFICAZIONE. BENE ORGANISMI DI CONTROLLO” 23 Novembre 2013
Non Solo Vino PIÙ FONDI E SEMPLIFICAZIONI PER LE IMPRESE AGROALIMENTARI CHE ESPORTANO, GRAZIE ALLA NUOVA PROPOSTA DI REGOLAMENTO COMUNITARIO PER LA PROMOZIONE: 200 MILIONI DI EURO DI RISORSE FINO AL 2020. ALLEANZA COOPERATIVE: “MOLTO SODDISFATTI” 23 Novembre 2013
Italia “RIDUCI, RISPARMIA, RISPETTA”: LE ESPERIENZE DI VITICOLTURA SOSTENIBILE, DALLA CONFUSIONE SESSUALE ALL’IMPIEGO DEI METODI BIOLOGICI, CHE IN TRE ANNI HANNO DATO I RISULTATI PIÙ IMPORTANTI TRA I PRODUTTORI DEL CONSORZIO VINI VALPOLICELLA 23 Novembre 2013
Non Solo Vino GLI ISCRITTI AGLI ISTITUTI DI ENOGASTRONOMIA ED OSPITALITÀ ALBERGHIERA SONO SEMPRE DI PIÙ, MA TRA I GIOVANI, SECONDO LE AZIENDE, MANCANO I DIPLOMATI NEL SETTORE AGRARIO ALIMENTARE, DOVE IL 32,5% DELLE RICHIESTE NON HA RISPOSTA 22 Novembre 2013
Italia DALLE DOGHE DELLE BOTTI UN OGGETTO CULT IN EDIZIONE LIMITATA: ECCO I SUNGLASSE IN LEGNO RICICLATO, GRAZIE ALL’ACCORDO TRA ROBERT MONDAVI, IL PIU’ GRANDE PRODUTTORE ENOICO D’AMERICA, E WOODZEE, FASHION BRAND DI ECO OCCHIALI 22 Novembre 2013
Italia EMOZIONE, SOSTENIBILITÀ, SOCIAL MEDIA E CINA: ECCO I TEMI CHIAVE NEL FUTURO DEL VINO MONDIALE. A DIRLO I BIG DELL’INDUSTRIA ENOICA PLANETARIA, AL “WINEVISION” DI LONDRA. PIERO ANTINORI: “ITALIA MODELLO DEL CAMBIAMENTO”. E VINITALY LANCIA “WINE2WINE” 22 Novembre 2013
Non Solo Vino RISTORAZIONE E CRITICA, QUANDO SUL WEB SI SUPERA IL LIMITE: UNA FAMOSA OSTERIA DI BOLOGNA QUERELA UNA CLIENTE PER UN COMMENTO AL VETRIOLO SU TRIPADVISOR. AL CENTRO, NON TANTO IL GIUDIZIO, LEGITTIMO, SUL LOCALE, QUANTO PARERI OFFENSIVI E DIFFAMATORI 22 Novembre 2013
L'Approfondimento Bollicine italiane nel mondo: un caso di successo a cui contribuisce il Trentodoc, metodo classico trentino. ‘‘Che cresce nel mondo, dove l’Italia è sempre più vista come Paese di grandi spumanti’’. Così Enrico Zanoni, presidente Istituto Trentodoc 5:14
Italia ROTTURA TRA AIS E BIBENDA? PER ANTONELLO MAIETTA, PRESIDENTE DI ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER, È “UNA SONORA BUFALA, SEMPLICEMENTE IL CONTRATTO SULLA GUIDA NON È ANCORA STATO RINNOVATO”. E FRANCO RICCI (BIBENDA): “IL GOSSIP LO LASCIO AD ALTRI” 22 Novembre 2013
Italia CONCORSO “MIGLIOR SOMMELIER D’ITALIA 2013”: SI STANNO AVVICINANDO LE SEMIFINALI. I 12 SOMMELIER CHE HANNO PASSATO LE SELEZIONI SI SFIDERANNO PER IL PREMIO DELL’AIS - ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER PER ARRIVARE ALLA FINALE DEL 25 NOVEMBRE 22 Novembre 2013
Italia L’ITALIA DEL VINO IN RUSSIA, PER CONSOLIDARE UN MERCATO IN CRESCITA NONOSTANTE LA BUROCRAZIA E LO STOP ALLA PUBBLICITÀ DELLE BEVANDE ALCOLICHE. IL 25 E 26 NOVEMBRE, A MOSCA, C’È L’EDIZIONE N. 10 DI VINITALY INTERNATIONAL RUSSIA 22 Novembre 2013
Non Solo Vino ECCO L’“INDICE DI POLLENZO”, UNA SORTA DI CRITERIO DI VALUTAZIONE ARTICOLATO IN 22 PARAMETRI PER GUIDARE LE AZIENDE A PRODURRE BEVANDE E CIBI SECONDO I CANONI DEL “BUONO, PULITO E GIUSTO”, I PRINCIPI CARDINE DELLA “RIVOLUZIONE” DI SLOW FOOD 22 Novembre 2013
Non Solo Vino IL NATALE SI AVVICINA, E SEBBENE LA CRISI SI FACCIA SENTIRE LA VOGLIA E IL BISOGNO DI FESTEGGIARE, AL MENO IN TAVOLA, NON TRAMONTANO. E LIDL LANCIA LA LINEA “DELUXE”, CON IDEE DI MENU DA MENO DI 10 EURO. MA SUI DOLCI IL MERCATO TIENE, SECONDO BAULI 22 Novembre 2013
Italia IL MITICO “GIUDIZIO DI PARIGI”, LA DEGUSTAZIONE ALLA CIECA CHE, NEL 1976, INCORONÒ I VINI DELLA NAPA VALLEY, CHE SUPERARONO QUELLI DI BORDEAUX, NELLA “HALL OF FAME” DELLA “SMITHSONIAN INSTITUTION”, TRA I MOMENTI - SIMBOLO DELLA STORIA USA 22 Novembre 2013
Italia “WINEPOD”, E IL VIGNERON SI PUÒ FARE DA CASA. IL MACCHINARIO INVENTATO DA GREG SNELL È UN FERMENTATORE-PRESSA-BOTTE DA INVECCHIAMENTO, CHE PERMETTE DI PRODURRE VINO TRA LE MURA DOMESTICHE SOLO CON L’AIUTO DEL COMPUTER 22 Novembre 2013
Italia L’ORGANIZZAZIONE MONDIALE DELLE DOGANE APPROVA LA PROPOSTA DELL’OIV: I VINI CONFEZIONATI IN CONTENITORI DA I 2 AI 10 LITRI NON SARANNO PIÙ CONSIDERATI VINO SFUSO, E I NUMERI DEL COMMERCIO MONDIALE DI VINO, ADESSO, SARANNO PIU’ TRASPARENTI 21 Novembre 2013
Non Solo Vino LA “TERRA DEI FUOCHI” HA GRAVEMENTE DANNEGGIATO L’AGROALIMENTARE CAMPANO, ECCO PERCHE’ IL CONSORZIO BUFALA DOP, CON UNA LETTERA APERTA AL GOVERNATORE E ASSESSORE ALL’AGRICOLTURA CAMPANA, CHIEDE L’UFFICIALIZZAZIONE DELLE AREE INQUINATE 21 Novembre 2013
Non Solo Vino AGRINSIEME (CIA, CONFAGRICOLTURA, AGCI-AGRITAL, FEDAGRI-CONFCOOPERATIVE E LEGACOOP AGROALIMENTARE): APPELLO AL MINISTRO DE GIROLAMO E AL GOVERNO CONTRO LA RIESUMAZIONE DI FEDERCONSORZI CHE COSTA AGLI ITALIANI 400 MILIONI DI EURO 21 Novembre 2013
Italia GRAN BRETAGNA, ALLARME PROSECCO DOCG. ALLO SCAFFALE, IL WINE LOVER BRITANNICO SCEGLIE IN BASE AL PREZZO, E ANCORA NON HA CAPITO LA DIFFERENZA TRA LE DIVERSE ZONE DI PRODUZIONE. IL PERICOLO È CHE LA QUALITÀ NON SI TRADUCA IN SUCCESSO COMMERCIALE 21 Novembre 2013
Non Solo Vino DAL “PREMIO ENO-LETTERERIO SANTA MARGHERITA” FINO ALLA RASSEGNA DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI FIVI DI PIACENZA: IL VINO SEMBRA SEMPRE PIÙ VERSATILE E CAPACE DI ESSERE IL VERO COLLANTE DEGLI EVENTI GASTRONOMICI DEL MADE IN ITALY 21 Novembre 2013
Italia VINO & RISTORAZIONE: LE MIGLIORI ETICHETTE DEL BELPAESE IMPREZIOSISCONO SEMPRE DI PIÙ GLI STELLATI D’ITALIA. MA LA NOVITÀ, ADESSO, SONO LE AZIENDE CHE PUNTANO FORTE SUI LOCALI GOURMET IN CANTINA. CHE SBANCANO NELL’EDIZIONE 2014 DELLA “GUIDA MICHELIN” 21 Novembre 2013
Italia FARE IL VITICOLTORE IN TOSCANA È UN MESTIERE DURO: NON SOLO PER LA FATICA, MA ANCHE PER RISCHI COME L’ESPOSIZIONE A PESTICIDI E RADIAZIONI SOLARI. A DIRLO, UN’INDAGINE DELL’ISTITUTO PER LA PREVENZIONE ONCOLOGICA DI FIRENZE E DELL’USL 10 21 Novembre 2013
Non Solo Vino GLI AGRICOLTORI FRANCESI, IN PROTESTA CONTRO IL DIVARIO DEI COSTI DI PRODUZIONE TRA NORD E SUD DEL PAESE, BLOCCANO LE STRADE INTORNO A PARIGI CAUSANDO DUE INCIDENTI E LA MORTE DI UN GIOVANE POMPIERE. IL GOVERNO INTIMA LA FINE IMMEDIATA DEI BLOCCHI 21 Novembre 2013
Non Solo Vino LE API VANNO A RUBA IN PUGLIA. E’ALLARME FURTI IN DIVERSE LOCALITA’. UN’EMERGENZA CHE SI AGGIUNGE ALLA GIA’ DIFFICILE SITUAZIONE DELL’APICOLTURA E ALLA MORIA DI QUESTI PREZIOSI INSETTI CAPACI, SECONDO NUOVI STUDI, DI DIAGNOSTICARE ALCUNE MALATTIE 21 Novembre 2013
Italia IL MONDO DEL VINO RIPONE GRANDI SPERANZE SULLA CINA, MA TRA GLI ANALISTI, COME SPIEGA WINE INTELLIGENCE, EMERGONO DUE VISIONI DISTINTE: DA UN LATO I “CLINTONS”, OTTIMISTI CRONICI, DALL’ALTRO I “CHENEYS”, CHE PREVEDONO UN FUTURO NERO PER PECHINO 21 Novembre 2013
