Italia “Festival di Cannes” n. 67 - Cinema & Champagne, una lunga storia d’amore, da Marylin Monroe a Rex Harrison, e Piper-Heidsieck sempre protagonista della Settima Arte: un rapporto che si rinsalda con questa edizione speciale 20 Maggio 2014
Non Solo Vino Mangiare cose buone non solo soddisfa il palato, ma aiuta a vivere più a lungo. Secondo una ricerca dell’Università del Michigan e della Wayne State University, una delle chiavi per una lunga vita non è solamente ciò che si mangia, ma come si degusta 20 Maggio 2014
Non Solo Vino L’Italia chiede alla Ue di concedere aiuti a giovani agricoltori come parte di investimento più ampio ma anche per la ricomposizione fondiaria. Martina: “superare vincolo 10% per aiuti per acquisto terra”. Dalla Pac 78 milioni di euro annui a giovani 20 Maggio 2014
L'Intervista “L’Expo è una vetrina a cui non si può rinunciare, ma dal punto di vista squisitamente promozionale, credo che non sarà facile emergere e farsi notare”. Così, a WineNews, Enzo Vizzari, direttore delle Guide L’Espresso 1:38
Italia Il giornalista Bruno Vespa “Ambasciatore Vinarius”: dopo avergli assegnato il “Premio al Territorio”, l’associazione delle storiche Enoteche Italiane, sceglie l’area del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore per nominarlo 20 Maggio 2014
Italia Le vendite all’incanto dei fine wines, animate da Sotheby’s e Christie’s tra New York, Londra ed Hong Kong, ci hanno abituato a numeri incredibili. Le 10 bottiglie più care mai finite sotto il martelletto le ha messe in fila “The Drinks Business” 20 Maggio 2014
Italia Se in Italia e Francia calano i consumi, e la Cina frena bruscamente, è in Russia che il vino continua a crescere. Specie nelle abitudini di tutti i giorni, come racconta il report “Russia Wine Market Landscape Report 2014” by “Wine Intelligence” 20 Maggio 2014
Non Solo Vino Il segreto di un grande chef sta nel saper utilizzare le materie prime migliori. Ma chi sono i fornitori dell’alta ristorazione? A chi si affidano i grandi cuochi per trovare le materie prime migliori? Ecco chi produce le eccellenze dei menu stellati 19 Maggio 2014
Non Solo Vino “Siamo molto prudenti sull’idea di introdurre norme Ue contro gli sprechi alimentari attraverso l’eliminazione sull’etichetta della data limite di consumo del prodotto”. Parola del Ministro per le Politiche Agricole, Maurizio Martina 19 Maggio 2014
Italia Il vino è sempre più importante nello sviluppo turistico dei territori, e la Sicilia diventa una delle cinque mete preferite dagli enoturisti di tutta Europa, che hanno votato l’isola ai “Travelers’ choice”, i premi della comunità di Trip Advisor 19 Maggio 2014
Non Solo Vino L’idea di eliminare la data di scadenza in Europa, anche se nasce con l’idea di tagliare gli sprechi, rischia in realtà di tagliare soprattutto la qualità del cibo. Parola di Coldiretti, contro la soppressione del “termine minimo di conservazione” 19 Maggio 2014
Italia In Champagne si punta ad una “viticoltura sostenibile 100%” e certificata. Il Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne lancia un manuale in 125 pratiche, per centrare obiettivi “green” davvero ambiziosi. Come ha fatto anche il Prosecco ... 19 Maggio 2014
Italia “L’Expo 2015 giocherà un ruolo importante e sarà una grande occasione per presentare il vino italiano finalmente in maniera unitaria. Come abbiamo fatto nel Simposio dei Masters of Wine”. Così Piero Antinori, alla guida dell’Istituto Grandi Marchi 19 Maggio 2014
Italia Il futuro del vino è in Cina, ma il presente è duro: nel 2013 consumi giù del 3,8%, import in calo del 4,4% e produzione interna addirittura a -14,6%. Per risalire, ora, bisogna spostare l’attenzione dai funzionari ai consumatori 19 Maggio 2014
Non Solo Vino L’Italia ha ottenuto negli ultimi anni un triste primato: il 30% dei bambini, tra i 6 e i 9 anni, sono sovrappeso oppure obesi. Come tutelare la loro salute? Con un’alimentazione naturale. Il tema al centro dell’edizione n.9 di “Mangiasano” by Cia 19 Maggio 2014
Non Solo Vino In Francia la protesta anti-Ogm ha una nuova pietra miliare: la Corte d’Appello di Colmar ha annullato le pene decise per 54 manifestanti che, nel 2010, devastarono un vigneto in cui l’Ente di Ricerca Francese coltivava viti geneticamente modificate 19 Maggio 2014
Non Solo Vino Addio al “da consumarsi preferibilmente entro” sulle confezioni di pasta, riso, caffè e altri prodotti? L’Unione Europea pronta rivedere le norme sulle etichette di scadenza dei prodotti alimentari, con un occhio alla crisi e agli sprechi 19 Maggio 2014
Video Il racconto al mondo del vino italiano, passa anche da quello della bellezza dei luoghi in cui nasce e vive. Come successo nelle cene del Simposio dei Masters of Wine a Palazzo Corsini, a Firenze, e nella nuova cantina Antinori nel Chianti Classico 4:04
Video Da Masters of Wine a “masters of dancing”, perchè il vino è una cosa seria, ma anche (o soprattutto) convivialità e divertimento. Ed il nuovo “tempio enoico” di Antinori nel Chianti Classico si è fatto pista da ballo per il gotha del vino mondiale 3:37
Italia Cala il sipario sul Simposio dei Masters of Wine e, per la vice presidente dell’Istituto, Sarah Jane Evans, è già l’ora dei primi bilanci: “giornate intense e ricche di riflessioni. Diversità, comunità ed integrità le parole d’ordine per il futuro” 18 Maggio 2014
Italia “Immaginazione, Identità, Innovazione”, le parole chiave del Simposio dei Masters of Wine, raccontate dalle esperienze di 5 icone del vino mondiale: Pingus (Spagna), Harlan Estate (Usa), Leflaive (Francia), Henschke (Australia) e Masseto (Italia) 18 Maggio 2014
L'Intervista Cala il sipario sul Simposio dei Master of Wine. A WineNews il bilancio dei produttori Valentina Argiolas, Matteo Lunelli, Gaia Gaja, Michele Bernetti, José Rallo, Giampaolo Paglia e di Marina Nedic, alla guida di Iem, che ha realizzato l’evento 10:35
Video “Il vino italiano sta vivendo una sorta di età dell’oro. Vitigni autoctoni, vini naturali, meno alcolici? Ben vengano, solo se il prodotto finale è di qualità”: a WineNews, il sommelier n. 1 al mondo, Master of Wine (e molte altre cose) Gerard Basset 2:47
Italia Simposio Masters of Wine - “Praticare il dubbio è alla base della filosofia produttiva di Château Margaux”. Parola del suo ad Paul Pontallier, che sintetizza in questo modo lo spinoso rapporto fra scienza e credenza nel mondo di Bacco 17 Maggio 2014
Italia Masters Of Wine: come vincere la “guerra del mercato del vino”? Curando le relazioni personali, la fiducia nel proprio brand e con sempre più trasparenza. Così Alvarez-Peters (Costco), Petrassi (Waitrose), Larsson (Systembolaget) e Klinger (AWMB) 17 Maggio 2014
Italia “Il vino italiano sta vivendo una sorta di età dell’oro. Vitigni autoctoni, vini naturali, meno alcolici? Ben vengano, ma solo il prodotto finale è di qualità”: a WineNews, il sommelier n. 1 al mondo, Master of Wine (e molte altre cose) Gerard Basset 17 Maggio 2014
Non Solo Vino Oggi è lo “Slow Food Day”: da Milano a Palermo, da Trento a Bari, le Condotte italiane della Chiocciola più famosa al mondo, celebrano l’agricoltura familiare, le piccole realtà “paladine” della sana e corretta alimentazione e delle produzioni locali 17 Maggio 2014
Italia “Non sono sicura che il consumatore medio, nel mondo, abbia capito la grande rivoluzione del vino italiano, perché l’Italia ha sempre esportato le sue etichette migliori. Ma sono contenta della riscoperta degli autoctoni”. A WineNews Jancis Robinson 17 Maggio 2014
Video “Non sono sicura che il consumatore medio, nel mondo, abbia capito la grande rivoluzione del vino italiano, perché l’Italia ha sempre esportato le sue etichette migliori. Ma sono contenta della riscoperta degli autoctoni”. A WineNews Jancis Robinson 1:59
