Italia Palio di Siena, per la prima volta nella storia il “drappellone” sarà dipinto con il vino. Il “cencio” alla contrada vincitrice sarà realizzato dall’artista fiorentina Elisabetta Rogai, pittrice ideatrice della tecnica dell’EnoArte 05 Marzo 2015
Non Solo Vino Tuttofood e Simei a Milano, Sigep a Rimini, Vinitaly 2016 a Verona e Cibus a Parma: ecco i cinque eventi fieristici “wine & food” che beneficeranno di parte dei 48 milioni per le fiere top d’Italia dal “Piano Straordinario per il made in Italy” 05 Marzo 2015
Italia È lo spagnolo Alvaro Palacios il “Decanter man of the Year 2015”. La prestigiosa rivista Uk lo riconosce come colui che ha lanciato nel mondo enologico internazionale i due terroir iberici del Priorat e del Bierzo, ed oggi del Rioja Baja 05 Marzo 2015
Non Solo Vino Approvato in Commissione agricoltura del Senato il Collegato agricolo. Molte le modifiche introdotte, dalla semplificazione su alcuni settori strategici, alle disposizioni penali per garantire la sicurezza agroalimentare 05 Marzo 2015
Italia Katy Perry sta cercando casa in Toscana, “possibilmente con annessa tenuta vitivinicola funzionante”. Il rumor viene direttamente da Dagospia. La cantante statunitense, nota per la sua passione per i vini, avrebbe “adocchiato” una villa nel Chianti 05 Marzo 2015
L'Intervista Il rapporto tra wine & food e web. Come interagiscono i due mondi? E come è cresciuto l’apporto dei nuovi media nel mondo dell’enogastronomia? Lo racconta a Winenews Sonia Peronaci, fondatrice del sito internet di cucina Giallo Zafferano 9:02
Italia Degustazioni di vino con tappo a vite con Vino Libero e Nomacorc, grandi vini e cristallerie con il Movimento Turismo del Vino Toscana e molto altro … Molti gli eventi che l’enogastronomia regala agli appassionati del buon bere e del buon mangiare 05 Marzo 2015
Non Solo Vino La crisi ha dato un duro colpo al Parmigiano Reggiano: secondo Coldiretti è scomparsa una stalla su quattro impegnata nella produzione del latte e perdita di migliaia di posti di lavoro sul 2007. Focus: i “falsi” hanno superato i prodotti autentici 05 Marzo 2015
Non Solo Vino Pesce azzurro, proteine vegetali, carne bianca, cereali integrali, frutta e verdura, tutto “bio”: il menu spaziale di Astro-Samantha nel seminario “Space food per terrestri. Il cibo spaziale da Iss alla Terra” della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa 05 Marzo 2015
Italia Esclusiva Winenews: Roberto Conterno (Monfortino) compra vigneti a Barolo nel cru Arione (Serralunga d’Alba) di Gigi Rosso. Ultimo passaggio di mano “interno” in un territorio dove pochissimi vendono, a quotazioni stellari (oltre 1 milione ad ettaro) 05 Marzo 2015
Italia Tignanello, gioiello enologico di Antinori, al n. 12, e Zonin, realtà tra la più importanti del vino italiano, al n. 18: il Belpaese enoico nella “World’s Most Admired Wine Brand” 2015 di “Drinks International”. Al top lo spagnolo Torres 04 Marzo 2015
Italia Archistar in cantina: il Premio Internazionale di progettazione “Spazio diVino”, promosso dal Consorzio Vino Chianti e dal Gambero Rosso per far incontrare vino e architettura, premierà il 9 marzo, a Roma, i progetti migliori 04 Marzo 2015
Non Solo Vino 400 cooperative attive dalla coltivazione all’industria alimentare, al commercio, per 4.000 lavoratori dipendenti e un valore alla produzione di 200 milioni di euro: sono i numeri dell’agricoltura sociale in Italia di For.Agri. Focus: le case history 04 Marzo 2015
Non Solo Vino 700 milioni di euro e 98 milioni di litri: l’Aceto Balsamico è una delle punte di diamante del gusto italiano. E prodotto tra i più conosciuti, per il sondaggio Nomisma “Aceto Balsamico di Modena: un prodotto ambasciatore del made in Italy nel mondo” 04 Marzo 2015
Italia Il Department of Toxic Substances Control della California porta in tribunale Gallo Glass, la fabbrica di bottiglie del più grande produttore Usa, accusata di aver utilizzato nel proprio stabilimento sostanze come piombo, arsenico, cadmio e selenio 04 Marzo 2015
Non Solo Vino Rivedere l’Imu agricola nel complesso o, quantomeno, ripartire dall’aggiornamento del catasto agricolo, per ritarare le tasse in base ai cambiamenti nella redditività delle colture. Lo spunto dell’ex Ministro delle Politiche Agricole, Mario Catania 04 Marzo 2015
Non Solo Vino Dal perché si beve sempre meno vino al ruolo della distribuzione nel sostenere l’artigianato alimentare, dalla filosofia del “senza” alle installazioni enoiche: ecco “Taste 10” (Firenze, 7-9 marzo), il “salotto” di alta gastronomia di Pitti Immagine 04 Marzo 2015
Il Commento Le nuove annate dei grandi vini del Piemonte si svelano al mondo: dal 18 al 20 marzo c’è “Grandi Langhe Docg” 2015, in un territorio in salute come spiega il presidente del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, Pietro Ratti 4:11
Mondo Usa: più vendite fine wines e cresce richiesta Sauvignon Pinot Nero Cabernet... Francia: 100 châteaux sono cinesi... HK: a CK Life Sciences 650 ettari vigneto aussie... Australia: Twe prende Thompson per supervisione marketingdi Andrea Gabbrielli 04 Marzo 2015
Non Solo Vino “La Tognazza”, l’azienda fondata da Ugo Tognazzi, raddoppia e dopo il primo punto vendita nella storica sede di Velletri, arriva un nuovo shop anche a Roma (14 marzo), a pochi metri da Piazza Trilussa: “uno store tra bontà gastronomiche e teatro” 04 Marzo 2015
Italia Italia, Nuova Zelanda, vino rosso, Chardonnay e fascia di prezzo tra i 3 ed i 5.99 dollari. Ecco gli “highlights” del vino nella gdo Usa, mercato n. 1 al mondo, che nel 2014 (dati a novembre) è cresciuto, e ha raggiunto i 12,5 miliardi di dollari 04 Marzo 2015
Non Solo Vino L’attesa per la puntata finale di “Master Chef”, il talent show di cucina targato Sky, è finita con due giorni d’anticipo: a rovinare la suspense, svelando il vincitore, Stefano, “Striscia la Notizia”. E tra Sky e Mediaset infuria la polemica 04 Marzo 2015
Italia Le vendite di vino in gdo invertono la tendenza degli ultimi anni e, nel 2014, danno segni di miglioramento, specie per il formato da 0,75 litri (+1,5% in valore). Ecco le anticipazioni della ricerca che Iri presenterà a Vinitaly 2015 04 Marzo 2015
Italia In Uk la Wine & Spirit Trade Association continua a chiedere un taglio del 2% delle tasse sul vino, e a ragione, perché il gettito fiscale che arriva dagli alcolici, in Europa, mediamente è di 1,7 miliardi di euro, contro i 12,5 della Gran Bretagna 04 Marzo 2015
Non Solo Vino “L’Ue deve fermare la produzione del foie gras, che si produce ingozzando oche e anatre”: è il senso della petizione con 320.000 firme raccolte da 4 Ong e presentata alla Commissione europea da tre europarlamentari contro il prelibato paté 04 Marzo 2015
Su i Quaderni di WineNews Santa Sofia Dop Amarone della Valpolicella Classico Antichello 04 Marzo 2015
Su i Quaderni di WineNews Stefano Accordini Dop Amarone della Valpolicella Classico Acinato 04 Marzo 2015
Su i Quaderni di WineNews Bertani Dop Amarone della Valpolicella Valpantena Villa Arvedi 04 Marzo 2015
Su i Quaderni di WineNews Cavallotto Docg Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 04 Marzo 2015
Su i Quaderni di WineNews Betz Family Winery Washington Yakima Valley Syrah La Côte Patriarche 04 Marzo 2015
Ristoranti ed Enoteche Vinpiù è una enoteca bresciana (via Corsica, 218; tel. 030 348711; www.vinpiu.com) con punti vendita anche a Sarezzo, Manerbio e Idro, sempre nel bresciano, e offre una vasta gamma di vini che spaziano fra più di mille etichette: 04 Marzo 2015
