Italia L’insegnamento di “Storia e civiltà del vino” obbligatorio nelle scuole primarie e secondarie, almeno un’ora a settimana, “perché vino è da sempre elemento identitario dell’Italia”: così il ddl firmato da Dario Stefàno (che piace alla filiera) 24 Marzo 2016
L'Intervista Inizia ufficialmente l’iter parlamentare per l’istituzione dell’insegnamento obbligatorio della disciplina “Storia e civiltà del vino” nelle scuole primarie e secondarie: a WineNews, il Senatore Dario Stefàno, primo firmatario della proposta di legge 4:32
L'Approfondimento “Portare l’educazione del vino nelle scuole è fondamentale: l’esempio da seguire è quello della Francia, dove sta nascendo addirittura un canale tematico con una programmazione dedicata ad ogni fascia d’età”. A WineNews, il professor Attilio Scienza 8:58
Italia La Sardegna vanta un primato invidiabile: in nessun altro luogo al mondo vivono così tanti centenari. Come Antonio Argiolas, patriarca della griffe del vino sarda, cui è dedicata la prima Riserva della cantina, “Senes”, omaggio alla “maturità” 24 Marzo 2016
Non Solo Vino 50 miliardi di export entro il 2020, obiettivo possibile per l’alimentare italiano: internazionalizzazione, innovazione e qualità i punti forti, come svela la ricerca “Strategie e performance dell’industria alimentare” by Università Cattolica 24 Marzo 2016
Italia Quali sono le problematiche e le conseguenze del cambiamento climatico sulla coltivazione della vite? Se ne parlerà l’1 aprile, nel Castello di Collalto, in un evento che vedrà discutere imprenditori, ricercatori e rappresentanti delle istituzioni 24 Marzo 2016
Non Solo Vino Pasqua 2016: più di un italiano su tre non comprerà i dolci tipici della festività, mentre cresce il numero di chi opta per i prodotti industriali (il 43%) e soprattutto di chi fa tutto da sé in cucina (+14%). A dirlo è la Cia-Agricoltori Italiani 24 Marzo 2016
Italia L’export del vino toscano chiude il 2015 a +18,3%. Business Strategies: “merito anche fondi di promozione Ocm”. Le aziende della filiera enoica adesso possono contare su un altro sostegno: il pacchetto di finanziamenti “Perbacco” by Chianti Banca 23 Marzo 2016
Non Solo Vino Dall’idea idilliaca che aveva il Petrarca, di “luogo d’otium operoso”, alla “green economy” spiegata da Slow Food. È stato l’orto il protagonista indiscusso dell’appuntamento culturale, nella tenuta di Villa della Torre (Allegrini), in Valpolicella 23 Marzo 2016
Non Solo Vino Il gruppo Alce Nero, azienda leader degli alimenti bio, non ferma la sua corsa e chiude il 2015 con 65 milioni di euro di fatturato, contro i 54,5 milioni del 2014. Andamento positivo su tutti i canali distributivi, soprattutto in gdo (+46% sul 2014) 23 Marzo 2016
Italia Zonin1821 completa il passaggio generazionale in atto da anni: Domenico Zonin nuovo presidente, Francesco, Michele e Giuseppe, vicepresidente, Massimo Tuzzi, ad. E guarda al futuro con un fatturato 2015 da record: 186 milioni di euro (+14% sul 2014) 23 Marzo 2016
Italia La riscoperta dell’affinamento in anfora è una delle tendenze enologiche più interessanti degli ultimi anni: persa da secoli, affonda le proprie radici nell’Antica Roma, come emerge dagli scavi della Villa di San Giovanni, sull’Isola d’Elba 23 Marzo 2016
Italia “Il testo unico del vino approvato (alla Camera) prima del Vinitaly”: dopo le promesse del Ministro delle Politiche Agricole Martina, arriva la conferma di Massimo Fiorio, deputato Pd e relatore del provvedimento 23 Marzo 2016
Sondaggi & Tendenze Sondaggio WineNews - Pasqua, a ciascuno il suo cestino da pic nic: pizza al formaggio e capocollo, Lambrusco, Vermentino per i foodies; uova, torta pasqualina e rosè per chi ama la leggerezza; abbacchio, Barolo, bianchi altoatesini per i più esigenti 23 Marzo 2016
Italia Passa anche dalla registrazione dei domini web la tutela del made in Italy e, dopo il caso del dominio chianti.wine, in mano ad alcune società asiatiche, il Comune di Canelli registra moscatocanelli.vin e moscatocanelli.wine 23 Marzo 2016
Non Solo Vino Italia al top per consumi, produzione ed esportazione di pasta nel mondo, ma sul settore imperversano disinformazione e falsi miti. Dal peso dell’import di grano ai controlli qualità, passando per i pregiudizi sul glutine: ecco il dossier Aidepi 23 Marzo 2016
Italia La Gran Bretagna è una meta privilegiata per il commercio enoico, ma un terzo dei consumi è prodotto “in casa”: l’Accolade Park di Bristol, la più grande catena di imbottigliamento d’Europa, si allarga, e produrrà 600 milioni di bottiglie l’anno 23 Marzo 2016
L'Approfondimento “Il consumatore vuole conoscere il prodotto che consuma e vuole che il produttore coltivi le piante in un ambiente salubre. Non solo ecosostenibile, ma anche rispettoso della microflora e microfauna”. A dirlo Diego Tomasi del Crea Vit Conegliano 5:22
Non Solo Vino “L’agricoltura italiana rischia di scomparire sotto l’attacco delle politiche comunitarie e delle distorsioni di mercato. È fondamentale indicare in etichetta l’origine degli alimenti”. A dirlo Roberto Moncalvo, presidente Coldiretti 23 Marzo 2016
Non Solo Vino Crollano i prezzi nelle campagne italiane, dal -43% dei pomodori al -27% per il grano duro, fino al -30% per le arance sul 2015. La denuncia arriva dalla Coldiretti, davanti agli agricoltori scesi a Bari per difendere l’agricoltura italiana 23 Marzo 2016
Non Solo Vino Si alza il livello di tensione tra mondo agricolo italiano e Ue, che dopo il via libera all’import di olio tunisino a dazio zero adesso pensa a togliere la data di scadenza. A Bari la protesta della Coldiretti, in piazza con centinaia di trattori 23 Marzo 2016
Non Solo Vino Conservare frutta e verdura preservandole dagli attacchi dei batteri e dei funghi: ecco il “Food Protector”, la polvere magica, fatta solo di sostanze organiche, che allunga la vita di frutta e verdura, sviluppata dalla start-up israeliana Phresh 23 Marzo 2016
Italia Vigneto etico in Valpolicella: ecco l’obiettivo del protocollo di certificazione “Riduci Risparmia Rispetta” del Consorzio Vini Valpolicella, Crea e Comuni (un modello esportabile). Tomasi (Crea): “il futuro nei comportamenti etici e sociali” 22 Marzo 2016
Il Commento La sostenibilità del processo produttivo del vino certificata, per la prima volta in Italia, da un Consorzio di tutela: ecco il marchio “Riduci Risparmia Rispetta” del Consorzio Tutela Vini Valpolicella, nelle parole dell’agronomo Renzo Caobelli 3:19
Italia Non solo Sud Italia: Feudi di San Gregorio, griffe dell’enologia irpina, investe a Bolgheri con l’acquisto (rumors WineNews) di Villa Le Pavoniere, a Castagneto Carducci. Ultimo investimento dopo quello in Friuli (Cof), Etna, Puglia e Basilicata 22 Marzo 2016
Non Solo Vino Nell’anno delle elezioni Usa, sotto il martello di Christie’s (il 13 aprile a New York) finisce la “The American Presidential Collection”: 39 bottiglie di spirits appartenute ai primi 39 Presidenti degli Stati Uniti d’America, da Washington a Carter 22 Marzo 2016
Italia Altro che cessione: il Gruppo Campari cambia rotta sul vino, e, dopo le voci di vendita, rilancia sulle sue tenute top, Sella & Mosca, in Sardegna, e Terruzzi & Puthod, a San Gimignano, con un nuovo progetto guidato da Gian Matteo Baldi 22 Marzo 2016
L'Intervista Chianti e Prosecco, vini evidentemente diversi, ma accomunati dallo stesso successo, sia tra gli scaffali della Gdo italiana che tra i wine lovers di Germania. A WineNews, i presidenti delle due denominazioni, Giovanni Busi e Stefano Zanette 5:12
