Italia “Mai come quest’anno le conclusioni si potranno tirare solo a fine a vendemmia. È auspicabile che tutti lavorino con serietà. No a previsioni infondate o proclami sulla qualità”. A WineNews, il presidente degli Enologi Italiani, Riccardo Cotarella 28 Luglio 2017
Italia Ocm Vino Promozione, il Consiglio dei Ministri approva il Decreto che l’assegnazione delle risorse 2017-2018 (102 milioni di euro, 70 alle Regioni e 32 al Ministero delle Politiche Agricole). Ora attesa per le sentenze Tar sul 2016-2017 28 Luglio 2017
Italia Il re dell’estate inglese? Il bag-in-box, senza dubbio. Un amore scoppiato online, come raccontano i dati di vendita del gigante delle vendite online, Amazon: +212% a giugno e luglio, grazie a convenienza, qualità e rispetto per l’ambiente 28 Luglio 2017
Italia Il vino biologico conquista consumatori Usa, cresce nel vigneto Italia e ha un concorso tutto suo, il “Premio internazionale dei vini biologici”, che, nell’edizione 2017, ha premiato con il “Grande Oro” 48 etichette da tutto il mondo, 17 dal Belpaese 28 Luglio 2017
Italia A Taormina torna il Premio delle Nazioni, con il vino protagonista: premiato Gérard Depardieu, attore e vignaiolo francese, tra gli ospiti d’onore Caroline Bouquet, vignaiola a Pantelleria, e Charlie Arturaola, protagonista di “The Duel of Wine” 28 Luglio 2017
Non Solo Vino La Dda di Reggio Calabria sequestra 19 milioni di euro a Giuseppe Chirico, indagato per associazione mafiosa, “per essersi posto quale imprenditore espressione della ‘ndrangheta nel settore della grande distribuzione alimentare” 28 Luglio 2017
Non Solo Vino Giro di boa di metà 2017 a gonfie vele per Diageo e LVMH: il titolo del gigante degli spirits vola a +5,5% sulla scia di un +15% di vendite nette (a 13,57 miliardi) e il colosso del luxury, da par suo, registra un +10% del comparto wine & spirits 28 Luglio 2017
Italia “America First”, sarà per un’altra volta: il gotha del Partito Repubblicano statunitense abbandona il progetto di imposta sulle importazioni di tutti i prodotti stranieri, inclusi vino e cibo, per far passare a tutti i costi la loro riforma fiscale 28 Luglio 2017
Video Dalla vigna al piatto, sul filo della “spontaneità”: le parole del professor Attilio Scienza, e i piatti preparati da grandi chef di tutta Italia con le erbe spontanee dei vigneti, dal tarassaco all’aglio orsino, dalla ruchetta al papavero ... 9:17
Italia Con 32 centimetri di diametro del tronco e oltre 350 anni di storia, la vite altoatesina Versoaln è la più grande e antica del mondo: cresce sul pendio del Castel Katzenzungen, dove è possibile visitarla e assaggiare il vino prodotto delle sue uve 27 Luglio 2017
Italia Antonio Calò confermato alla guida dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino, fondata nel 1949 a Siena, e decretata “Ente Morale” dal Presidente della Repubblica Luigi Einaudi nel 1952. E che inizia così il ciclo accademico n. 65 27 Luglio 2017
Non Solo Vino Ismea su dati Agea: olio di oliva, campagna 2016/2017 chiusa a 182.000 tonnellate, - 62% sulla precedente. Previsioni più abbondanti per la 2017/2018, che risentirà, comunque delle gelate primaverili e della siccità 27 Luglio 2017
Italia Vendemmia del Sud del mondo in crescita, quella del Nord stimata in calo, ma con gli stock di cantina dovrebbe restare equilibrio tra domanda e offerta, senza particolari ripercussioni sui prezzi, previsti in leggero rialzo: l’analisi Rabobank 27 Luglio 2017
Italia “Wine Quarterly” Q3 2017 di Rabobank: nel primo trimestre 2017 crescono le spedizioni di Francia (+5,9% in volume e +14,7% in valore), Italia (+2% e +5,4%) e Spagna (+8,9% e +0,1%). E a guidare il mercato del vino sono sempre gli Stati Uniti 27 Luglio 2017
Italia Dalla Sicilia dove cultura e vino si intrecciano, nelle stesse ore, si sono riaccese le luci del Parco Archeologico di Selinunte, grazie a Settesoli. Che poco lontano, a Menfi, iniziava già a luglio la vendemmia con i primi grappoli di Pinot Grigio 27 Luglio 2017
Italia Ancora un passaggio di proprietà tra le grandi cantine del mondo, e di Bordeaux: Troplong Mondot, premier grand cru classé di Saint Emilion, è stata venduta alla compagnia assicurativa Scor, per una cifra non divulgata, riporta “The Drinks Business” 27 Luglio 2017
L'Intervista Dalla prima tutela normativa alla qualità, e dalla definizione di un territorio al monopolio statale al potere normativo sulle denominazioni: la storia della protezione della qualità del vino per Michele Fino, giurista dell’Università di Pollenzo 4:22
Non Solo Vino Bella foto, ma la ricetta? Ci pensa l’intelligenza artificiale: un team di ricercatori del MIT ha realizzato “Pic2Recipe”, un algoritmo che, a partire da una foto, è capace di suggerire un’ipotesi dei suoi ingredienti e anche della ricetta 27 Luglio 2017
Non Solo Vino Un sondaggio Cnn rivela che la pizza non è il piatto più amato del mondo: compare infatti solo alla posizione numero 35, battuta da piatti orientali (i primi 10 in classifica sono tutti asiatici) e dal cheeseburger. Resta però la più diffusa 27 Luglio 2017
Italia Come deve essere il sommelier perfetto? La rivista enoica Wine Spectator lo chiede ai suoi lettori con un sondaggio online: per il 48% il sommelier deve essere “intraprendente, amichevole e che si interessi dei gusti del cliente” 27 Luglio 2017
Italia Vacanze in montagna? Da segnare in agenda Trentodoc, “In vetta con gusto” e La Dolomitica tutti sulle Dolomiti. Al mare? Morellino Classica Festival, Bolgheri Wine Festival e “Ethical Food and Chef” in Sardegna. È già tempo di “Calici di Stelle”... 27 Luglio 2017
Italia Il vino europeo tra crescita e scelte strategiche: nel report Rabobank “Wine Quarterly” Q3 2017 l’effetto degli investimenti, pubblici e privati, su un mondo apparentemente stabile, che deve affrontare le profonde mutazioni dei mercati e dei consumi 27 Luglio 2017
Non Solo Vino Stop alla pesca nei mari italiani, per ripopolare le acque e ricostituire gli stock ittici del Belpaese. Lo prevede il decreto “Fermo Pesca” 2017, firmato ieri dal Sottosegretario alle Politiche Agricole, Giuseppe Castiglione. Tutte le date 27 Luglio 2017
Non Solo Vino A Roma e Milano è boom per food delivery: negli ultimi 6 mesi Deliveroo registra +100% (con percentuali più alte a Milano e Roma). Il picco la domenica sera: pizza, sushi e hamburger sempre i più amati, ma cresce richiesta per piatti tradizionali 26 Luglio 2017
Italia Gli inglesi vanno pazzi per le bollicine, ma quali sono gli aspetti che amano di più di Champagne, Prosecco e Cava? Per “Wine Intelligence” i francesi vincono in qualità, ma lo sparkling tricolore conquista il palato e si sposa meglio con il cibo 26 Luglio 2017
Il Commento “Sulla cultura del vino in Italia tanto è stato fatto, ma si possono ancora compiere passi da gigante. Dobbiamo lavorare sul linguaggio: che non sia banale per gli esperti, e nemmeno incomprensibile per i neofiti”: così il sommelier Paolo Lauciani 2:31
Italia Regole comuni su piani regolatori e procedure, decisioni condivise tra Comuni e Regione, e con il Consorzio Franciacorta, per valorizzare il territorio tutelando l’ambiente: in Franciacorta il primo “Piano territoriale regionale d’area” per una Docg 26 Luglio 2017
Italia Ocm Vino Promozione, tutto tace sul decreto 2017-2018 (e sui ricorsi al Tar 2016-2017). E l’Assessore all’Agricoltura della Lombardia Gianni Fava, unico ad aver votato no in Conferenza Stato Regioni il 6 luglio, provoca: “non era tutta colpa nostra?” 26 Luglio 2017
