Ca' del Bosco Docg Franciacorta Brut -

L’azienda del vulcanico Maurizio Zanella è ormai saldamente in competizione con i blasonatissimi produttori dello Champagne. E questa forza non è soltanto merito degli spumanti al top della gamma, ma trova le sue ragioni più profonde nella produzione di vini cosiddetti “base” di grandissimo livello. Il Ca’ del Bosco Franciacorta Brut è un perfetto esempio di sintesi possibile fra quantità e qualità. Ad un naso contraddistinto da frutti bianchi e sentori di lieviti, di estrema pulizia e piacevolezza, risponde una bocca briosa, di corpo e di grana elegante, con un finale alla mandorla godibilissimo.