Cantina Sociale Gallura Docg Vermentino di Gallura Superiore Canayli

Il Canayli resta saldamente uno dei principali vini simbolo della rinascita enologica sarda, a partire dalla rigorosa rivalutazione di un vitigno di antica coltivazione come il Vermentino, di straordinaria potenzialità espressiva. La versione ’04 possiede un profilo aromatico varietale e di bella vitalità, contraddistinto da note mature di frutta a polpa bianca, toni iodati e ricordi di salsedine. Al palato, il primo impatto è dolce per poi lasciare spazio ad una progressione gustativa all’insegna della freschezza, che termina con un finale non particolarmente articolato, ma di piacevole sapidità.