Stella di Campalto Doc Rosso di Montalcino Podere San Giuseppe

A Castelnuovo dell’Abate, in una delle zone più vocate di Montalcino, si trova Podere San Giuseppe, circa 4 ettari vitati, che Viola Stella di Campalto coltiva con rigorosi metodi steineriani, ovvero biodinamici. Una scelta coraggiosa che si riverbera in un Rosso dalla spiccata personalità. La versione ’03 possiede profumi intensamente speziati e le fresche note balsamiche ben si sposano con il fruttato maturo, a tratti quasi a ricordare il mirto. Elegante l’impatto al gusto, caldo e dolce, ma anche giustamente vivo, con una bella acidità che dona carattere ad un vino gustoso e di godibilissima bevibilità.