Podere Casina Igt Maremma Toscana Aione

Realtà produttiva maremmana di 11 ettari vitati, di recente affacciatasi sul mercato, Podere Casina è un'azienda a conduzione familiare in cui le mansioni operative sono curate dalla coppia Rahel Kimmich, artista, che si occupa dell'immagine e da Marcello Pirisi, che coltiva i vigneti. L'Aione '03, Sangiovese in purezza maturato per 12 mesi in barriques, possiede una buona complessità olfattiva, alternando ad un fruttato dolce e vivace una speziatura fresca ed intensa. Al gusto, il vino è polposo e possiede un perfetto bilanciamento tra tannini rovere e frutto, che giova ad una progressione gustativa convincente. Finale solido e gustoso, forse solo un po' alcolico.