Scarbolo Doc Friuli Grave Merlot

Valter Scarbolo gestisce personalmente i 18 ettari vitati dell'azienda fondata dal padre nel 1987 a Lauzacco, comune di Pavia di Udine, inserendosi nella schiera delle giovani aziende che popolano il ricco panorama del Friuli vitivinicolo. Il Merlot 2004 si rivela un vino dalle caratteristiche olfattive di bella pulizia, dominate da un fruttato intenso, leggermente solcato da note vegetali, che gli donano freschezza. In bocca, il vino non è profondissimo ma assolutamente ben fatto, di grande bevibilità e dal finale dolce e piacevole. Consulenza sia viticola che enologica di Maurizio Castelli, professionista di fama.