Gabbas Doc Cannonau di Sardegna Dule Riserva

Nata nel 1974, la cantina di Giuseppe Gabbas ha visto negli ultimi anni un deciso salto qualitativo, numerosi riconoscimenti della critica e gli apprezzamenti del grande pubblico. A far da cornice agli splendidi vigneti aziendali, più o meno 18 ettari, un suggestivo angolo di Barbagia dove non mancano mandorli e olivi. Davvero buono il Cannonau Dule 2002 che mette insieme un variegato spettro aromatico: dai fiori secchi alla prugna, dagli ottimi cenni minerali (idrocarburici) alle fresche venature balsamiche. In bocca non tradisce le attese tanto è saporito, ricco, speziato, quasi piccante e dall’ottima trama tannica.