Antoine Gaita è nato in Belgio dove ha studiato ed è diventato ingegnere chimico. Maria Diamante Renna è nata invece nel New Jersey. Entrambi figli di emigranti, alla fine degli anni Ottanta tornano nel loro paese di origine, Montefredane, dove si conoscono, si sposano, lavorano, e, soprattutto, cominciano a fare vino in un fazzoletto di terra, di appena tre ettari e mezzo. Il Vigna della Congregazione '04 è una felice interpretazione del Fiano in cui temperamento e profondità si fondono assieme ad un'affascinante vibrazione minerale, in un vino dal grande contrasto gustativo.
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