Todini Doc Colli Martani Grechetto di Todi Bianco della Cervara

L’azienda di Stefano Todini sorge in una delle zone più belle dell’Umbria, quella campagna di Todi carica di suggestioni paesaggistiche, artistiche e spirituali. Oltre alla cantina, da visitare è tutta l’azienda agricola con la possibilità di acquistarne i prodotti, tra cui uno splendido extravergine, e il meraviglioso Relais con ristorante. In quanto ai vini, la crescita negli ultimi anni è stata notevole e tutta la produzione ne ha beneficiato. Il Grechetto di Todi, autoctono per antonomasia e vino della tradizione, ha un sorso fresco e succoso, profumato fin quasi a sembrare aromatico, ottimo compagno di diversi piatti della zona.