Francis Egly, produce circa 90.000 bottiglie, ottenute dagli 11 ettari di vigneto, in prevalenza coltivati a Pinot Noir e dislocati tra Ambonnay, Bouzy e Verzenay. I suoi Champagne hanno uno stile rigoroso e senza compromessi, che gli è valso un successo importante tra il pubblico degli appassionati più smaliziati. Il Brut Tradition, il vino base della Maison di Ambonnay, possiede profumi ficcanti, ma è soprattutto al palato che si rivela un vino di gran razza, cremoso e dall'acidità piacevolmente tagliente, esprime grande carattere e personalità.
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