Les Cretes Doc Valle d'Aosta Fumin Vigne La Tour

Les Cretes è unanimemente considerata l'azienda di riferimento della Valle d'Aosta. Alla guida di questa realtà, che conta su circa una ventina di ettari vitati per una produzione complessiva di circa 200.000 bottiglie, Costantino Charrére, che ha saputo creare una gamma di vini, dalle caratteristiche qualitative solide ed affidabili. La produzione privilegia i vini bianchi, ma il Fumin, oggetto del nostro assaggio, e ottenuto dall'omonimo vitigno, sa essere molto intrigante. Profumi di viola e sottobosco, gusto tonico, fresco e sapido, lo rendono di una piacevolezza quasi imbarazzante.