Cottanera Sicilia Igt Fatagione

Oltre ad esprimere una delle migliori produzioni dell’Etna, l’azienda Cottanera ha lanciato anche un termine nuovo nell’enologia italiana: la “vulca-enologia”, a sottolineare ulteriormente che questo territorio rappresenta davvero un luogo d’elezione per ricercare identità e originalità stilistica. Per adesso, l'azienda dei fratelli Cambria ha concentrato i suoi sforzi soprattutto su vini ottenuti da vitigni internazionali, ma è in arrivo anche un più classico Etna Rosso. Il Fatagione, da uve Nerello e Nero d’Avola, tuttavia, è un vino già in grado di esprimere tratti stilistici di bella personalità, dettati da finezza aromatica e gusto intenso e bilanciato.