Travaglini Docg Gattinara Riserva

Non è solo merito della curiosa forma della bottiglia se i vini di Travaglini stanno riscuotendo tanto successo. Anzi, è decisamente il contenuto a riaccendere l’entusiasmo di appassionati e semplici consumatori su una denominazione storica, ma un po’ caduta nel dimenticatoio, come Gattinara. La Riserva 2001 è un vino, senza mezzi termini, eccezionale che inevitabilmente mette tutti d’accordo sulle sue doti superiori. Al naso è amaretto, piccoli frutti di bosco, erbe officinali e roccia, liquirizia e noce moscata. Al palato, di struggente tensione e progressione gustativa, mostra esemplare complessità e perfetta trama tannica.