Viticoltori Associati Canicattì Sicilia Igt Scialo

Canicattì, cittadina ingiustamente nota soltanto per i luoghi comuni più triti sulla Sicilia, potrebbe invece segnalarsi per una produzione enologica di tutto rispetto, grazie alla sua Cantina Sociale, decisamente orientata alla qualità. Sono 1.000 gli ettari di vigneto coltivati dai soci conferitori per una produzione che supera le 500.000 bottiglie, e, soprattutto, di confortante e solida qualità, distribuita su tutta la gamma dei vini. Lo Scialo '05 evidenzia un impianto olfattivo di grande intensità e pulizia, dove un bel frutto fresco è rifinito da bellissime note di pepe nero. L'impatto al palato è dolce e di buona morbidezza, mentre il finale è fruttato e coinvolgente. Consulenza enologica di Luigi Guzzo.