Rico Suter Estate Pinotage

L'azienda Rico Suter è situata nel distretto vitivinicolo del Breede Rivier, caratterizzato da un clima tendenzialmente fresco. Condotta da Rico insieme ai figli Bruno e Carlo non solo pratica una viticoltura biologica, ma è anche parte del progetto "biodiversity and wine initiative" in collaborazione con il WWF e la Società di Botanica del Sud Africa per la salvaguardia ambientale delle biodiversità. Ottenuto dal vitigno Pinotage - considerata in Sud Africa un' "uva locale", dato che fu il professor Abraham Perold dell'Università di Stellenbosch che, nel 1924, la “creò” dall’incrocio fra Pinot Nero e Hermitage (o Cinsault, vitigno del sud della Francia) - il vino di Rico Suter comprende anche una piccola aggiunta di Petit Verdot e matura in barriques per 24 mesi. Profumi esuberanti, condotti da un fruttato rigoglioso, introducono ad una articolazione gustativa tutta all'insegna della dolcezza, che rende il vino piacevole anche se poco reattivo. Il vino è importato in esclusiva per l'Italia da Afriwines di Muggiò (MI).